Cumi item Cabe Galak

Name: Cumi item Cabe Galak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 kg cumi segar size gede2 bukan Sotong (potong kecil2); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 1/2 ruas lengkoas (geprek); 1/2 buah lemon; 1 1/2 buah tomat; 2 lembar daun salam; 2 batang daun bawang; 10 buah cabe galak; 7 buah cabe gendot; 1 SDT garam; 1 SDT masako sapi; secukupnya minyak goreng

@mimi.iban @mimi_iban

indonesia

Karena ini, lagi nginep di pusdikpasus batujajar. Terus tambahin cabe khas sini yg size nya gede2, namanya cabe gendot.

Lebih banyak

Cumi item Cabe Galak

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

@mimi.iban @mimi_iban

indonesia

Karena ini, lagi nginep di pusdikpasus batujajar. Terus tambahin cabe khas sini yg size nya gede2, namanya cabe gendot.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Masak cumi gag lebih dari 30 menit yaa.. jadi kera

1 1/2 kgcumi segar size gede2 bukan Sotong (potong kecil2)
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 1/2 ruaslengkoas (geprek)
1/2 buahlemon
1 1/2 buahtomat
2 lembardaun salam
2 batangdaun bawang
10 buahcabe galak
7 buahcabe gendot
1 SDTgaram
1 SDTmasako sapi
secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

Masak cumi gag lebih dari 30 menit yaa.. jadi kera

1

Cuci cumi, potong2 sedeng, tinta item di kepala dan kantong deket tangan2 cumi nya jangan sampe pecah yaa... rendem peresan lemon
2

Cuci semua bahan. iris bawang merah, bawang putih(geprek dulu) cabe galak, cabe gendot, daun bawang.
3

Tumis irisan : bawang merah, bawang putih sampe wangi. Masukin cabe2an nya,lengkoas & salam.
4

Masukin cumi (jangan lupa yg tempat tintanya di pecah2in biar item, Kasih air secukupnya. Sampai air/kuah mendidih, masukin garam&penyedap,cek rasa. Masukin tomat dan daun bawang aduk2 matikan( tomat& daun bawang Jgn kelamaan). Cek rasa & sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

@mimi.iban @mimi_iban

pada 02 Desember 2018 07.07

indonesia

Baking, Cooking, Movie ing, Running, Mc ing

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi Item Cabe Ijo Cumi Item Cabe Ijo

Jadi inget masa kecil anak-anak, doyan sama cumi yg dimasak sama tinta hitamnya. Lahap banget maemnya, tapi ini versi dewasa, pake cabe ijo dan cabe rawit. Bikin selera makan makin bertambah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali

Anning
Cumi item Cumi item

Seafood yang saya suka dari kecil, saya nyebutnya sotong. Jaman dulu mama saya belum kenal calamary, jadi setiap ada cumi pasti dimasak item seperti ini. Dan sekarang menurun ke anak-anakku, mereka suka banget dengan cumi item seperti ini.Kalo di warung barengannya ama megono, tapi aku suka pake sayur bayam...hmmm yummy deh.Warna hitam itu tergantung dari cuminya ya mom, tinta cuminya sudah pecah atau belum. Dan juga tingkat kesegaran cumi juga pengaruh terhadap warna yang dihasilkan, karna bisa juga pas dimasak warnanya bukan hitam tapi coklat. Tapi tetep enak kok rasanya, manis gurih gitu..

Prenovia
Cumi item cabe ijo Cumi item cabe ijo

Pecinta cumi itemmmmm nom nom

ENno Faisal
Cumi Item Cumi Item

Fotonya barengan dg lauk lain krn ga ada foto yg cuminya sendiri hehe

Mommy Ika
Cumi item Cumi item

ini salah satu resep andal mertua saat beliau masih ada. kalau ada cumi bagus dipasar dan ada belimbing sayur di halaman, biasa saya masak ini buat mengobati rindu suami terhadap masakan mami nya

noverin
Cumi Item Cabe Ijo Cumi Item Cabe Ijo

Pagi ini ada Abang tukang ikan lewat, kebetulan ada cumi item jarang banget ada, jadi langsung cuzz eksekusi😎😎

Nita
Cumi item Cumi item

kalo lagi makan cumi item jangan sambil nyengir yah ntar keliatan giginya yang item hehehe...

Umi hani
Cumi item Cumi item

Kesukaan anak cewekku sm ayahnya. Seleranya sama 😊 Gampang masaknya, enak dan tidak alot.

Dwitiarina Kristiti
Cumi Item Cumi Item

Salah satu masakan favorit buatan Ibuku ...sedikit modifikasi plus cabe ijo...hasilnya pasti "lecker"👍

kitchen euphoria
Cumi item Cumi item

Cumi item resep ala diriku sendiri. Tp mantap mw bumbu mengarang.

Ellyza Eliziakristiyanti
Cumi Item Cabe Setan Cumi Item Cabe Setan

Si kakak pertama kali ngeliat emak nya masak cumi item langsung proses. Iiihhhh... Kok cumi nya kotor sih ma, kaka ngeri ngeliat nya. 😂😂😂mmm.... Kalo belum ngerasain maah.. Pasti ngomong nya begitu.Sekali nya di icip langsung nambah untuk yang kedua kali nya plus keringet nya langsung keluar karena kepedesan.Nanti bikin lagi ya. Kaka suka cumi nya. 😚Kaka suka gitu deeeh... Bilang ngga suka tapi ujung-ujungnya bilang doyan. 😆

Siti Rahma Miarti
Cumi Item Cumi Item

Saya gatau ini nama aslinya apa. Tapi alm. Mama saya dulu sering bikin dan sampe skr anak² saya juga suka banget sm menu satu ini. Bikinnya gampang, ga ribet dan sebentar. Dijamin pasti abis kalo bikin ini 😆#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang

Gal Chan

Rekomendasi Resep Lainnya