Fried TAMI

Utabi
Utabi @cookwithutabi

Waktu kecil saya suka sekali makanan ini. Sejak merantau menu ini telah 'hilang', karena hari ini ternostalgia, saya mencoba memasak tami goreng versi saya sendiri. Rasa hangat kuah siram dengan tami yang renyah cocok untuk hidangan keluarga 👩‍🍳🤗💕 #5resepterbaruku #cookwithutabi

Fried TAMI

12 orang berencana membuat resep ini

Waktu kecil saya suka sekali makanan ini. Sejak merantau menu ini telah 'hilang', karena hari ini ternostalgia, saya mencoba memasak tami goreng versi saya sendiri. Rasa hangat kuah siram dengan tami yang renyah cocok untuk hidangan keluarga 👩‍🍳🤗💕 #5resepterbaruku #cookwithutabi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 org
  1. 1 genggamdada ayam dadu
  2. 5 pcsjamur champignon
  3. 3 pcsjamur yoko
  4. 1telur
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/3wortel
  8. 1/4cauliflower (kembang kol)
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmkencur
  11. 3 sdmkecap ikan
  12. Mie telor
  13. 2 sdttepung kanji
  14. Protein Optional:
  15. Bakso
  16. Bakso ikan
  17. Udang kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng mie telor hingga keemasan, tiriskan

  2. 2

    Potong ayam kecil-kecil

  3. 3

    Potong bawang dan wortel

  4. 4

    Potong bunga kol agar lebih kecil. Hati-hati pada saat memotong sebaiknya dari dahan agar bagian bunga tidak hancur.

  5. 5

    Tumis bawang dan semua sayuran, kencur dan jahe. Masukkan 3sdm kecap ikan. Beri garam, gula dan merica secukupnya. Api besar.

  6. 6

    Kecilkan api. Tambahkan air dan tambahkan tepung kanji yang telah diaduk rata dengan air. Ingat masukkan tepung kanji berair secara perlahan agar tidak terlalu kental. Masukkan ayam paling akhir agar tidak overcook.

  7. 7

    PLATING: Tuang sayuran dan kuah sebagai dasar. Letakkan mie di atasnya dan telur orak-arik paling atas.

  8. 8

    Untuk menikmati hidangan ini hancurkan mie dan aduk rata bersama kuah. Nikmatnya kuah siramnya yummm~ Selamat mencobaaa😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utabi
Utabi @cookwithutabi
pada
#cookwithutabisimple dish, warm plating & rich of flavoursfind me on instagram : Utabichan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa