Pesmol Ikan Mas

Ai Nurhasanah Husnul Izzati
Ai Nurhasanah Husnul Izzati @ainurha09
Serpong - Tangerang Selatan

Klo dirumah mama pasti ditambahin kecombrang biar tambah wangi, tp di serpong koq susah ya yg jual. 🙄. Ini lmyan si, tp lbh enak emang bikinan nyokap. 😂

Pesmol Ikan Mas

13 orang berencana membuat resep ini

Klo dirumah mama pasti ditambahin kecombrang biar tambah wangi, tp di serpong koq susah ya yg jual. 🙄. Ini lmyan si, tp lbh enak emang bikinan nyokap. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorkecil ikan mas
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 ruas keciljahe
  8. 3 buahcabe merah
  9. 1 ruaskunyit
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMasaki
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. Pelengkap :
  15. 3 lembardaun salam
  16. 1 batangsereh
  17. 1 buahtomat dipotong”
  18. 5 buahcabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan yang sudah dibersihkan isi dan sisiknya, masukkan garam dan cuka/ jeruk nipis, tunggu 10 menit. Lalu goreng hingga matang agak kering. Semua bumbu diblender. Lalu tumis beserta daun salam dan sereh hingga wangi. Tambahkan secukupnya air

  2. 2

    Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap secukupnya, dan koreksi rasa. Kecilkan api, masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk merata pelan- pelan. Sajikan hangat dengan nasi panas, lalapan, tempe goreng dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai Nurhasanah Husnul Izzati
pada
Serpong - Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa