Bersihkan labu putih dengan cara dibuang kulitnya, kemudian potong2 sesuai selera, cuci dengan air garam (supaya tdk berubah warna dan getahnya hilang) sambil diremas2 kemudian tiriskan..

Kemudian panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit aduk2, setelah itu masukkan sedikit air, beri masako, lalu udang atau teri, kemudian aduk2 hingga mendidih...