Bothok tempe udang

Name: Bothok tempe udang
Yield: 13 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (kupas); 1 lonjor kecil tempe (di kukus); 1/2 buah kelapa (di parut); 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt ketumbar (sudah di sangan); 1 ruas jari kencur; 15 cabe merah; 10 cabe rawit; 10 cabe hijau (di iris); 2 buah tomat hijau; 1 sdt garam; Sedikit trasi; Secukupnya gula; 1/2 gelas air kelapa

Zhe @mbaonkeren_cook

Bothok tempe udang

Zhe @mbaonkeren_cook

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 bungkus

1/2 kgudang (kupas)
1 lonjorkecil tempe (di kukus)
1/2 buahkelapa (di parut)
5bawang merah
3bawang putih
1 sdtketumbar (sudah di sangan)
1 ruas jarikencur
15cabe merah
10cabe rawit
10cabe hijau (di iris)
2 buahtomat hijau
1 sdtgaram
Sedikittrasi
Secukupnyagula
1/2 gelasair kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe di potong dadu,udang,kelapa,tomat hijau yang sudah di potong²,air kelapa,cabe hijau di campur sisihkan
2

Semua bumbu di haluskan
3

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam campuran kelapa tadi
4

Terus di ramesi (seperti di peras pelan)
5

Cek rasa,yang suka penyedap bisa di tambahin,bungkus dengan daun pisang,di kukus kurang lebih 30 menit