Potong2 daging sapi ± 1cm /sesuai selera sisihkan

Peras kelapa untuk santan ± 1-2 liter,panaskan sampai mendidih sambil di aduk sesekali agar santanya tdk pecah

Haluskan bumbu,

Tumis bumbu halus,sampai kira2 matang,masukan daging,aduk2 sebentar,masukan santan,Garam,gula secukupnya, masukan pula Royco sapi setengah bks saja,test rasa,jangan terlalu asin ya,jika santan mulai menyusut,rasa asin nya lebih terasa,

Aduk sesekali,tunggu sampai santan nya menyusut,angkat&sajikan... Perkiraan sampai santan menyusut ±2-3 jam😅, karena kepedesan,aku tambahin kecap sedikit,