Ikan Bakar Masak Santan

Megaryne
Megaryne @Megaryne

Kata ibu resep ini didpt langsung dari alm.nenek...biasanya ibu masak masakan ini kalau ada ikan bakar yang lebih daripada masuk kulkas dan ujung2nya nggk kemakan mending diolah kembali...dan walah... ternyata banyak yg doyan, ikan bakarnya jadi laku kembali 😊

Ikan Bakar Masak Santan

13 orang berencana membuat resep ini

Kata ibu resep ini didpt langsung dari alm.nenek...biasanya ibu masak masakan ini kalau ada ikan bakar yang lebih daripada masuk kulkas dan ujung2nya nggk kemakan mending diolah kembali...dan walah... ternyata banyak yg doyan, ikan bakarnya jadi laku kembali 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan cakalang ukuran sedang (yg sudah dibakar)
  2. bumbu:
  3. secukupnyacabe keriting
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyapenyedap rasa (bila suka)
  8. 1 batangsereh
  9. 1/2 buahkelapa tua (peras santannya)
  10. secukupnyabubuk kunyit
  11. secukupnyabelimbing wuluh (bisa diganti tomat hijau) dibelah 2
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. pelengkap :
  14. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh. Tumis bumbu hingga harum lalu tuang santan kedalamnnya, masukkan sereh yang telah dimemarkan. Masukkan ikan bakar dan belimbing wuluhnya. Tambahkan gula pasir, koreksi rasa.

  2. 2

    Setelah api dimatikan, taburi bawang goreng diatasnya untuk menambah aroma masakan

  3. 3

    Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Megaryne
Megaryne @Megaryne
pada
suka masak dan makan tentunya :D(walau masaknya masih amatiran 😁) . Cookpad sangat membantuku untuk mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa