Tumis bumbu samapi harum.lalu masukan potongan daging ayam daun salam,sereh,garam,jahe,gula,kecap aduk2 samapi bumbu meresap dan ayam keliatan dagingnya matang

Lalu tambahkam air di kira2 aja,aduk2 sebentar lalu masukan kara aduk2 lg sampai mendidih agar santai tidak pecah

Jika ayam sudah mulai empuk baru masukam wortel di akhir agar tidak terlalu lunak.

Koreksi rasa...jika airnya sudah mulai berkurang angkat dan sajikan dg taburan irisan daun bawang