Cap Cai Goreng

Name: Cap Cai Goreng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram buncis; 3 buah kentang; 5 buah wortel; 150 gram kol; 100 gram baby corn; 100 gram brokoli; sesuai selera hati ayam atau bisa diganti dengan bakso; Bumbu yang dihaluskan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 bawang bombai (ukuran sedang); sesuai selera cabai; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 3 sdm saos tomat (saya pakai saos abc); secukupnya minyak goreng untuk menumis; secukupnya air

Ny.Sabani @cook_2682577

Jember, Jawa Timur

Makanan sehat untuk keluarga

Lebih banyak

Cap Cai Goreng

Ny.Sabani @cook_2682577

Jember, Jawa Timur

Makanan sehat untuk keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

100 grambuncis
3 buahkentang
5 buahwortel
150 gramkol
100 grambaby corn
100 grambrokoli
sesuai selerahati ayam atau bisa diganti dengan bakso
Bumbu yang dihaluskan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/4bawang bombai (ukuran sedang)
sesuai seleracabai
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
3 sdmsaos tomat (saya pakai saos abc)
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Semua sayuran dipotong-potong kecil, kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan
2

Campur semua bumbu dan blender sampai halus
3

Panas kan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang bombai + bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis sampai harum.
4

Jika bumbu sudah mulai harum masukkan sayur (kembang kol masukkan paling akhir setelah sayuran setengah masak) dan hati ayam (atau bakso) aduk sampai rata, kemudian tambahkan air.
5

Tunggu sampai semua sayuran masak seluruhnya. Setelah masak capcai goreng siap disajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba :-)