Sambal Udang Galak

Name: Sambal Udang Galak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang bersihkan, buang kepalanya; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah cabe merah; 5 buah cabe keriting; 11 buah cabe rawit merah; Secukupnya kaldu bubuk, garam, minyak

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Berawal dari pengen nyambel tapi ternyata stok terasi habis di rumah, mau ke warung males apalagi hujan 😅, pas ngubek-ngubek kulkas ada sedikit udang di pojokan, akhirnya coba deh dibikin sambal, ternyata rasanya pedes ampun langsung bercucuran keringet pas makannya 😂 galak bener pedesnya bikin nambah nasi aaakkkk tidaakkk

#sambalkubedalho #cookpadcommunity_bandung #ibubaimmasak

Lebih banyak

Sambal Udang Galak

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

#sambalkubedalho #cookpadcommunity_bandung #ibubaimmasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang bersihkan, buang kepalanya
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahcabe merah
5 buahcabe keriting
11 buahcabe rawit merah
Secukupnyakaldu bubuk, garam, minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua bahan sambal dan udang, goreng sampai bawang layu, angkat, tiriskan. Kupas udang, satukan dengan bahan sambal di cobek, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, ulek kasar, koreksi rasa,
2

Taraaaa jadi deh 😄
3

Enak 👌, sambal tapi ada daging udangnya 😍