Cuci tahu terlebih dahulu lalu tiriskan. Hancurkan dengan garpu.

Bawang merah dan bawang putih di haluskan, iris kecil-kecil daun bawang dan seledri.

Ambil tahu yang sudah di haluskan lalu campurkan semua bahan yang sudah di haluskan dan di iris tadi. Masukkan Masako, garam, lada secukupnya. aduk rata, lalu masukkan telur, aduk sampai rata

Panaskan minyak lalu buat bulat² tahu tsb, lalu goreng sampai matang, jika sudah angkat tiriskan dan bola tahu siap di nikmati 😊