Sambal Asam Teri Pete

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri tawar
  2. Pete kupas secukupnya, potong 2 (saya 1 papan isi 18 biji)
  3. 50 mlair asam jawa (dari 2 jempol asam Jawa + air)
  4. 1.5 sdtgaram atau secukupnya
  5. secukupnyaGula pasir
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Bumbu halus : blender
  8. 100 grbuah cabe merah keriting
  9. 6 buahcabe rawit merah
  10. 3 butirbawang merah
  11. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng teri hingga kering, tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam & gula pasir. Tuang air asam, masak hingga berminyak (api kecil aja)

  2. 2

    Masukkan pete, aduk2 sebentar. Koreksi rasa lalu matikan api, terakhir tambahkan teri lalu aduk lagi hingga semua tercampur rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa