Ayam Betutu Pedas

Ayam Betutu Pedas

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

Source : Arsini

#ibukupelindungsetia
#warisanibu
#sambalkubedalho

Source : Arsini

#ibukupelindungsetia
#warisanibu
#sambalkubedalho

Lebih banyak

Ayam Betutu Pedas

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

Source : Arsini

#ibukupelindungsetia
#warisanibu
#sambalkubedalho

Source : Arsini

#ibukupelindungsetia
#warisanibu
#sambalkubedalho

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam, tanpa ceker dan kepala
SecukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaGula, garam, merica, penyedap
Bahan bumbu A :
15 buahCabe rawit merah
5 buahCabe merah keriting
1 jariKunyit
1 sdmKetumbar sangrai
1/2 sdmTerasi
Bahan Bumbu B :
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 ruas jariLengkuas
1 ruas jariKencur
5 butirKemiri, sangrai
5 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Haluskan bumbu beri minyak
3

Bumbu halus A
4

Bumbu halus B
5

Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Beri gula, garam, lada dan penyedap. Aduk hingga rata. Cicipi rasa.
6

Kemudian masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Masak dengan api kecil dengan mengguyur2an bumbu ke ayam. Balikkan ayam setiap 3 menit sekali
7

Tutup wadah panci
8

Ungkep ayam hingga bumbu berubah warna dan menyusut bumbunya
9

Angkat dan sajikan 🐓

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Herawati @novia_82

pada 15 Desember 2018 10.56

Jakarta Timur

My Diary to Save Recipes 🤗

Lebih banyak

Komentar

Melina @cook_14392499

09 Februari 2019 05.41

Ga perlu masukin air ya kak??

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Sereh Cabe Rawit Kencur Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri