Semur Tahu Telur Puyuh

Ana Oktiana
Ana Oktiana @Ana_Oktiana19
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih, potong jadi dua, goreng
  2. 20 buahtelur puyuh
  3. 6 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 buahcabe rawit
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/4 sdtketumbar
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 batangserai
  11. 1 ruas jarijahe, geprek
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. 100 mlsantan kental
  14. 500 mlair
  15. 4 sdmkecap manis
  16. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun salam, serai

  3. 3

    Masukkkan tahu putih yang sudah digoreng, aduk rata

  4. 4

    Masukkan telur puyuh yang telah direbus, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air dan santan kental

  6. 6

    Masukkan cabe rawit utuh

  7. 7

    Tambahkan garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa

  8. 8

    Masak hingga matang

  9. 9

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Oktiana
Ana Oktiana @Ana_Oktiana19
pada
Karyawati sebuah bank BUMN sekaligus ibu rumah tangga tanpa asisten rumah tangga.iG : AnaOktiana71
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa