Sambal Goreng Kacang Teri Kering

Dwi Bayu Saputra
Dwi Bayu Saputra @cook_7730488
Bandung

Kacang nya renyah, tidak melempem, segar, patut dicobain dah. Dan tahan lama. Bisa untuk tambahan nasi uduk, atau pun jadi lauk 😁

Sambal Goreng Kacang Teri Kering

Kacang nya renyah, tidak melempem, segar, patut dicobain dah. Dan tahan lama. Bisa untuk tambahan nasi uduk, atau pun jadi lauk 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramKacang Tanah
  2. 100 gramTeri Medan
  3. 4 SiungBawang Putih
  4. 80 GramCabe Keriting
  5. 6 BuahCabe Jawa yang pedas itu tu
  6. 1 SdtGaram Halus
  7. 3 SdmGula
  8. 1/2 SdtCuka
  9. 4 helaiDaun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang tanah, dan goreng hingga masak.Tanda nya masak kalau sudah bunyi pletuk pletuk y

  2. 2

    Setelah kacang disisihkan, masukkan teri medan dan goreng hingga masak. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Blender cabe dan bawang putih.

  4. 4

    Masukan bumbu yang telah dihalus ke wajan. Nah disini tidak perlu menggunakan minyak. Kita menggunakan air. Lalu masukkan daun jeruk, garam, gula dan cuka.

  5. 5

    Aduk aduk hingga cabe berbusa dan kering (proses agak lama 15 menitan)

  6. 6

    Setelah cabe masak, masukkan kacang dan teri medan. Aduk aduk lalu sajikan. Renyah dan segar. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Bayu Saputra
Dwi Bayu Saputra @cook_7730488
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa