Selat Solo

Kangen dengan makanan satu ini.....
Biasanya kl ke solo selalu mampir untuk makan selat ini.....saya ingin mencoba buat sendiri aaaaahhh...jd kl kangen dengan selat solo ga perlu pulang ke solo....tinggal buat sendiri....yuuuummmmy.....😋😋😋

Lebih banyak

Selat Solo

Bunda Qanita @cook_BundaAlya79

Kendal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gulunggalantin ayam, potong2
100 gramwortel, potong memanjang & direbus
100 grambuncis, potong memanjang & direbus
150 gramkentang, potong memanjang & digoreng
3 buahtelur, direbus
1 buahtomat merah besar, diiris2
secukupnyadaun salada
Bumbu Saus Selat Solo :
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdtmerica bubuk
1/2 buahbawang bombay, diiris halus
2 gelasair
2 sdmsaus tomat
1 sdmgula pasir
1 sdmgula jawa/merah
1 sdmcuka
1 sdmtepung maizena, dilarutkan dg 1/2 gelas air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang bombay dan merica, sampai harum.
2

Tambahkan air, saus, gula merah, gula pasir & cuka, aduk rata. Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental.
Tambahkan galantin ayam, aduk sebentar. Angkat.
3

Siapkan piring, tata selada, wortel, kentang, buncis, tomat, timun dsn galantin, lalu siram pakai saus selat.
Selamat mencoba....ya....😊😊