Ikan Berenang
Ini resep ikan kembung turun temurun dari alm nenek.. sewaktu kecil aku sukaa bgt makan ini tp entah ini sbnrnya nama masakannya apa(ada yg tau nama masakan ini?), tapi karena melihat ikan ini dimasak di dlm kuah bening jadi kami para cucu menyebutnya masakan IKan Berenang.. rasanya pun asin, manis, asam dan segaarrr no eneg2, Dijamin resep ini menyuburkan badan hehehe krn suka akan si bawamg2 nya jadi aku masukan banyak ya, makan ikan ditambah bawang2 bulet dan gigit cabai utuh rasanyaa tuh😙.. yukkk kitaa coba masak resep turun temurun hihi
Ikan Berenang
Ini resep ikan kembung turun temurun dari alm nenek.. sewaktu kecil aku sukaa bgt makan ini tp entah ini sbnrnya nama masakannya apa(ada yg tau nama masakan ini?), tapi karena melihat ikan ini dimasak di dlm kuah bening jadi kami para cucu menyebutnya masakan IKan Berenang.. rasanya pun asin, manis, asam dan segaarrr no eneg2, Dijamin resep ini menyuburkan badan hehehe krn suka akan si bawamg2 nya jadi aku masukan banyak ya, makan ikan ditambah bawang2 bulet dan gigit cabai utuh rasanyaa tuh😙.. yukkk kitaa coba masak resep turun temurun hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu beri sedikit garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit. Garamnya jgn banyak2 yaa krn ikan udh asin. Lalu goreng hingga kecoklatan. Nb. Pilih ikan kembung mata kecil, krn rasa ikannya manis
- 2
Tumis irisan bawang, setelah haru. Masukan irisan jahe, kunyit, sereh, dan daun salam. Tunggu sebentar hingga harum dan setengah layu lalu masukan air.
- 3
Lalu masukan garam, gula dan cuka. Lalu masukan ikan. Dan. Koreksi rasa. Selesai.. simple dan klo sy makan ini pasti nasinya tenggelam krn banjir kuah😁.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar