#CookpadComunity_Bekasi#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSmasakanDaerahku Pulang kerja di oleh-olehin kepala manyung.Ternyata dikantor paksuami lagi ada bazar masakan tradisional. Dan dia beli mangut kepala ikan manyung, pas ditanya kenapa ikannya gak dimakan? Jawabannya takut semerbak bau asap di ruangan kantor 😟 jadinya yang dimakan kuah, urab, sama sambel teri nya ..Mikir keras dan liat stok kulkas ada sisa kacang panjang tahu putih.. Oke buat gulai aja yang gak pedes bisa buat lauk anak-anak besok sarapan saat penyajian aku masak terpisah biar tidak tercampur pedas dari si ikan asap nya.. Yuppz ini masak gulai jam 20.00 lewatAkhirnya kepala manyung di buat bekal kantor yang harus di suir suir dulu biar makan nya gak ribet 🤣🤣

Aku diet jadi hnya bisa makan pas siang hari. Semoga kalian gak diet y. #siapRamadan-cooking with love-

Salah satu lauk favorite

Pas kepasar belanja ikan, oleh penjual langganan di beri bonus kepala ikan manyung, rejeki niihh..enaknya dibikin gulai aja kalle yee..tapi saya maunya gulai yang tidak terlalu kental..yuuk mari kite masak!!

Rejeki anak solehhh...kemaren siang dapet kiriman 2 buah kepala ikan manyung. Saya sendiri awalnya belum pernah mengolah kepala ikan, tapi pernah nyicip makan di salah satu warung makan gulai ikan di Tegal. Rasanya maknyusss banget.Cuzz ke dapur diolah jadi gulai lezatozzz...kata ibuku mantap. Bumbu meresappp sampe ke tulang. Yeay!

Favoritnya suami, pernah beli di semarang dan jadi ketagihan, kalo beli mahal, mending bikin sendiri, cepet dan lebih hemat

di purwokerto sudah mulai memasuki musim hujan,pastinya kalau lagi musim hujan gini bawaannya laper terus yaa.dan butuh sesuatu yang hangat+pedas hehe..gulai ikan manyung ini pas banget nih buat nemenin sarapan/makan siang/makan malam yaah..bikinnya simple, rasanya di jamiin joss..terimaksih @momalea_1114 dengan sedikit perubhan krn bahan yang seadanya

2 tahun terakhir sering ke daerah pati provinsi jawa tengah, disini cukup banyak ikan asap, khususnya di kecamatan juwana yang memang menjadi pusat perdagangan hasil laut di daerah ini.Ikan yang paling familiar disini adalah ikan manyung dan banyak masyarakat yang mengolah ikan manyung menjadi ikan asap, berikut resep mangut ikan manyung yang saya tanyakan dari salah satu ibu ibu daerah pati

Diajarin masak sm bapak, karena dirumah yg paling enak masakannya bapak daripada ibuk hehehehe taraaaaa jadilah gule kepala ikan manyung