Rebus mi tapi jngan sampai terlalu matang ya 😊 kalo dirasa udah setengah matang angkat dan tiriskan..

Iris2 kol, wortel, daun bawang dan bawang pre (sesuai selera)

Iris pentol tipis2

Uleg bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, cabe dan terasi) sampai halus nb: uleg aja ya biar rasanya mantep😎

Panaskan margarin sampai cair kemudian masukan bumbu uleg tadi tumis sampai harum

Kemudian tambahkan wortel tumis sampai agak layu masukan pentol dan mi yang telah direbus dan irisan daun kol. Aduk2 sampai bumbu dan mi bercampur rata. Masukan gula dan garam aduk2 sampai rata

Tambahkan kecap manis dam saos tiram sesuai selera...

Tambahkan irisan daun bawang dan bawang pre.

Aduk rata kemudian tes rasa... tunggu sampai bumbu bercampur angkat dan sajikan

Bersihkan udang dan cuci bersih

Campurkan tepung serba guna dan tepung beras pada udang tambah 1 sdm air aduk2 sampai tepung membalur udang secara sempurna.

Panaskan minyak goreng. Tunggu sampai panas baru masukan udang (Jangan lupa dibalik ya udangnya biar matang sempurna) goreng sampai warna keemasan. Angkat tiriskan

Udang krispi siap disajikan diatas mi goreng tadi😎 selamat mencoba semoga bermanfaat ya gaess😎