Tteokbokki Homemade

Shera
Shera @cook_14469607
Karangasem, Bali

#ResepPertamaku #5ResepTerbaruku
Ceritanya aku pengen buat tteokbokki sejak awal trending korean food, tapi nggak pernah terealisasi karena tinggal di kos (males masak) 😂
Nah mumpung libur, akhirnya ku buat deh tteokbokki nya. Ku lihat" resep di cockpad, dan nemu nih yg mudah. Resep dari kak Rizky Amallia. Tapi resep ini udah aku ubah" lagi, sesuai kehendakku.
Terimakasih, semoga bermanfaat 😊😊😊

Tteokbokki Homemade

14 orang berencana membuat resep ini

#ResepPertamaku #5ResepTerbaruku
Ceritanya aku pengen buat tteokbokki sejak awal trending korean food, tapi nggak pernah terealisasi karena tinggal di kos (males masak) 😂
Nah mumpung libur, akhirnya ku buat deh tteokbokki nya. Ku lihat" resep di cockpad, dan nemu nih yg mudah. Resep dari kak Rizky Amallia. Tapi resep ini udah aku ubah" lagi, sesuai kehendakku.
Terimakasih, semoga bermanfaat 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tteokbokki
  2. 250 gramTepung Beras
  3. 4 sdmTepung Terigu
  4. 250 mlair
  5. 2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bahan Saus
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 15 bijicabe rawit
  10. 3 bijicabe besar
  11. 2 sachetbon cabe (level 10)
  12. 1/2 bungkusbubuk balado (antaka)
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaPenyedap (masako/sejenisnya)
  15. 2 gelasAir
  16. 2 sdmMaizena (larutkan dalam ¼ gelas air)
  17. Bahan Pelengkap
  18. 10 bijisosis (aku pakai sosis siap makan)
  19. SecukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan tteokbokki kecuali minyak goreng

  2. 2

    Masak adonan dg api kecil, aduk adonan sampai kalis, kemudian dinginkan sambil diuleni. Tambahkan minyak goreng sambil di uleni

  3. 3

    Bentuk adonan seperti sosis atau di pilin" aja biar cepet 😁

  4. 4

    Rebus adonan yg sudah dibentuk hingga mengembang. Angkat kemudian tiriskan.

  5. 5

    Untuk saus, haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe besar. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, garam, penyedap, bubuk cabe/bon cabe, bubuk balado. Aduk hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya 😊

  6. 6

    Masukkan tteokbokki, daun bawang yg sudah diiris, dan sosis ke dalam saus yg sudah mendidih. Tambahkan larutan maizena, kemudian aduk hingga mendidih dan mengental

  7. 7

    Tteokbokki siap dihidangkan dan disantap 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shera
Shera @cook_14469607
pada
Karangasem, Bali

Komentar

Resep Serupa