Tteokbokki Homemade
Cara Membuat
- 1
Membuat Rice Cake :
- 2
Campurkan air, minyak makan, garam dan kaldu kedalam teflon atau kuali anti lengket. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tepung beras sambil di aduk2 hingga tercampur rata
- 3
Aduk terus adonan tepung sampai kalis dan tidak bergerindil lagi kurleb 20 menit. Angkat dan dinginkan sebentar.
- 4
Bagi adonan menjadi sekitar 6 bagian, kemudian giling adonan satu persatu dgn bentuk memanjang. Kemudian potong adonan sesuai selera.
- 5
Panaskan 500 ml air hingga mendidih kemudian masukkan rice cake yg sudah di giling tadi. Rebus sekitar 30 menit
- 6
Cara Membuat Saos :
- 7
Panaskan minyak wijen, masukkan potongan bawang putih. Aduk hingga bawang putih berubah menjadi kecoklatan dan wangi.
- 8
Masukkan saos gochujang, saos lava, saos abc, bon cabe/cabe bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.
- 9
Masukkan 100 ml air, aduk kembali hingga rata. Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali hingga rata.
- 10
Test rasa, jika kurang manis atau asin bisa d tambahkan gula dan garam. Masak saos hingga matang dan permukaannya mulai meletup letup. Angkat lalu masukkan rice cake ke dalam saos, bisa tambahkan bakso ikan, sosis dan bakso juga.
- 11
Beri topping daun bawang dan wijen
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Sebenernya udah lama pengen upload resep ini, tapi suka males ambil fotonya. Kepikiran buat bikin tteokbokki homemade ini karena ragu gochujang yang dijual di pasaran itu sebenernya halal atau enggak. Jadinya cari cari deh bahan alternatif pengganti gochujang yang gampang banget didapet di warung warung.
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Buat ini karena kepingin bnget mamam Tteokbokki 😄😍 hihi #resepku
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Haaay...sore ini aq mau setor masakan lagii niih... nyoba2 buat makanan korea...awalnya dari anakqu yg perempuan mnt suruh aq bikin ini masakan... akhirnya aq mencobanyaaa.... dan Alhamdulillah berhasil....
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Resep ini sesuai selera ya. Jika kurang pedas bisa ditambah lagi cabainya dan yang suka asin boleh ditambah sedikit garam pada sausnya. Terima kasih :)
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Keseringan nonton drama korea, jd penasaran bikin cemilan ini. Saus gochujang merk kikkoman ini enak, ga terlalu pedas. Sebenarnya penasaran bikin tteokbokki klo ditambah ikan giling mgkn lbh enak ya, mirip pempek..hee
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Daripada ngiler pas liat drakor ajaa. Yok marii kita realisasikan tteokbokki dengan bahan kearifan lokal 👍❤
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
#ResepPertamaku #5ResepTerbarukuCeritanya aku pengen buat tteokbokki sejak awal trending korean food, tapi nggak pernah terealisasi karena tinggal di kos (males masak) 😂Nah mumpung libur, akhirnya ku buat deh tteokbokki nya. Ku lihat" resep di cockpad, dan nemu nih yg mudah. Resep dari kak Rizky Amallia. Tapi resep ini udah aku ubah" lagi, sesuai kehendakku.Terimakasih, semoga bermanfaat 😊😊😊
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Pertama kali denger kata tteokbokki pasti semua sudah pada tau, terutama untuk kalian pecinta drakor. Yes! jajanan pasar khas negara korea ini teksturnya kenyal dengan saos gochujang super pedes bikin lidah ketagihan. Tapi and tapi, nyari bahan tteokbokki sama gochujang yg asli sangatlah sulit dan klo pun ada harganya mahal.Tapi and tapi, kali ini kita akan membuat full homemade dari adonan tteokbokki sampai gochujangnya dengan modal sedikit rasa fantastis. Bahan-bahannya pun sering kita gunakan didapur dan kalopun tidak ada bisa dibeli di toko" terdekat. Penasaran pengen nyoba??? kuy marii🤗Bocoran aja nih, baru juga disajikan ke pak bos lsg ludes tdk bersisa hihihi...seneng ngeliatnya🤗#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Efek kebanyakan nonton drakor. Ngiler pengen korean food satu ini 😂
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Tteokbokki ala rumahan dengan gochujang sederhana. Yang pasti, tetap enak. Recook Uli's Kitchen. #DutaRecookPangkalanBun #AksiDutaRecook
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Udah nyobain bikin berbagai resep Tteokbokki, resep yg satu ini adalah resep juara yang rasanya diterima sama lidah aku. Dari mulai Tteok dan saus Gachujang nya jg pas sih menurut aku. 😋Ini aku recook resep nya mba Yackikuka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar