Soto Mie
Lg nyoba2 bikin soto mie ala bogor, belum mirip sih, tp rasanya ttp oke sih 😁😁 (nama nya jg racikan sendiri)
Mau coba?
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Soto Mie
Lg nyoba2 bikin soto mie ala bogor, belum mirip sih, tp rasanya ttp oke sih 😁😁 (nama nya jg racikan sendiri)
Mau coba?
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Rebus kikil dan daging dulu hingga 15 menit, buang air nya dan ganti air kemudian rebus ulang hingga daging benar2 empuk
- 2
Haluskan bumbu halus (sy dg blender biar cepet), kemudian tumis dg minyak hingga harum
- 3
Bumbu yg sudah ditumis harum dituang ke kuah, tambahkan sereh yg sudah dikeprek, daun salam, daun jeruk(sobek2), wortel
- 4
Cek kuah apakah sudah cukup, jika belum tambahkan sesuai selera (krna perebusan kikil yg super lama jd makan air banyak ya mom)
- 5
Masukkan garam, mecin, merica. Cek rasa apakah sudah pas, jika sudah pas matikan
- 6
Siapkah bahan pelengkap, tuang kuah, taburi dg bawang goreng, daun seledri / daun bawang, beri perasan jeruk limau (atau gunakan cuka sebagai pengganti juga bole)
- 7
Siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Mie Soto Mie
Salah satu soto favorit saya adalah soto mie. Di Bogor, penjual soto mie sangat mudah ditemukan, karena memang sajian yang satu ini adalah makanan khas Bogor. Kadang kalau lagi semangat masak, saya memilih untuk membuat soto mie sendiri biar lebih puas makannya. Seharusnya pakai mie kuning basah, tapi saya menggantinya dengan mie kering yang saya rebus terlebih dahulu. Hujan-hujan menikmati #Semangkuksoto mie dengan tambahan sambal serta perasan jeruk limau, hmmmm sedap.#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor
-
Soto Mie Soto Mie
Menu berkuah yg jd favorite dirmh salah satunya soto mie . kali ini bikin nya pake daging murni tanpa lemak. Karena kebetulan jg ini request anak sy yg sedang hamil.kurang suka yg kenyel2... Pingin nya yg seger2 . rasa gurih berpadu asam dan pedas...bikin bumil makan banyak dan bisa 2 kali sehari mkn soto mie lagi.. Dan lagi.
-
Soto Mie Soto Mie
Ada lucunya bikin soto kali ini niat hati mu bikin soto mie Bogor komplit eh taunya tanpa sepengetahuan saya daging sapi nya sebagian di bikin stik daging sama ayahnya kemaren katanya sewaktu saya cod brownies mereka pengen makan tapi cuma ada sayur sama ikan mungkin bosen, lihat di freezer ada daging di masak lah sama ayahnya anak anak.Jadi tadi pagi saya bikin soto ini bahan yg saya pakai adalah daging sandung lamur, kikil sapi, dan biar banyak daging nya saya tambahkan daging Ayam. Jadi entah lah soto apa ini namanya 🤭
-
Soto Mie Soto Mie
Pokoknya segala yang berkuah dan panas, pasti cocok aja sih buat cuaca yang sering hujan atawa mendung syahdu begini…Tapi sih sebenarnya, kapan aja cocok-cocok aja makan segala macam Soto 👏🏻👍🏻Nah ini satu lagi jenis Soto di Indonesia. Namanya Soto Mie, dan setau saya berasal dari Bogor. Khas nya adalah dikasih tambahan Risoles goreng isi bihun.Untuk kuah dan dagingnya sih bikinnya standar lah, direbus gitu. Yang ribet itu malah proses bikin Risoles nya 🤣Tapi tak apa, gak susah-susah amat kok..Inspired by : JTT#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-43 (2)#EnakDimakanSaatHujan#Semangcook_Mie#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar