Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele, masukkan ke dalam wadah beri sedikit air, tambahkan bumbu halus (bawang putih&kunyit yang sudah diuleg) dan perasan air jeruk nipis lalu diamkan sebentar. *note: jangan lupa beri sedikit garam
- 2
Goreng garing lele tersebut pada minyak panas.
- 3
Tumis bumbu (utk kuah kuning) hingga harum, masukkan daun jeruk, salam, dan serai.
- 4
Masukkan santan ke dalam wajan tsb (sy beli di pasar 5rb cuma sy pake setengahnya) dan tambahkan air secukupnya (dikira2 saja). *jangan lupa diaduk pelan2 supaya santan tidak pecah.
- 5
Masukkan lele yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera masing2 ya.
- 6
Angkat jika sudah mendidih dan sajikan di piring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele Kuah Kuning Lele Kuah Kuning
Masakan ikan kuah kuning adalah masaan favorit keluarga saya. Jenis ikannya bisa beragam. Ikan kembung, mujaer, tongkol, atau lele.
-
Lele Kuah Kuning Lele Kuah Kuning
Pas bingung banget mau masak lele yg gk biasa, karna udah bosen digoreng mlulu. Jadilah muncul ide ini..hehehe. biasanya sih yg aku masak kaya gini ikan kakap atau pati. Eh ternyata pas nyoba lele rasanyaaa... Mantab booo!!! Suami lahap bgt makannya
-
Lele Kuah Kuning Lele Kuah Kuning
Versi kuah kental, rasanya gurih gemuk nyess :)
-
Lele Kuah Kuning Lele Kuah Kuning
Saya lebih suka makan ikan, daging, ayam, dll itu dikuah atau pokoknya selain digoreng. Dan entah bagaimana awalnya saya bisa masak ikan lele dengan cara begini haha tapi enak menurut saya, suami pun suka and my dad also. Kalau gak suka lele, ganti dengan ikan kembung.
-
-
Lele Kuah Kuning Lele Kuah Kuning
Menu buat adek yang bikin maemnya lahap.Sebenarnya ini resepnya hampir sama dengan resep saya yang sebelumnya cuma beda bumbunya saja,rasanya sama gurihnya😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Lampung
-
-
Lele Asap Kuah Kuning Lele Asap Kuah Kuning
Assalamu'alaikumMasak lele asap pake bumbu kuah kuning, resep dari mak @dapurade50 .Simple tapi enak banget😍😍Wajib coba yaaResep aslinya bumbunya di iris, ini aku blender aja biar cepet🤭#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ade#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos
-
-
Lele Pedas Kuah Kuning Lele Pedas Kuah Kuning
Karena bosan dengan lele yang hanya digoreng dan dimakan dgn lalapan,hujan" dingin bawaannya pengen makan yang pedas berkuah,jadilah resep ini.😊Dan ternyata keluarga suka,makannya lahap banget🥰
-
Lele kuah kuning Lele kuah kuning
Dikasih mertua lele gede gede bgt,klo digoreng takut bumbunya kurang meresap.dikuahin aja dehYautube: resep simbok
-
Lele kuah kuning Lele kuah kuning
# ikan jangan di tawar# Kakak saya punya kolam lele setiap manen kami selalu dikirimi .selalu kami goreng .tapi ibu/ ortu minta dimasakin pakai kuah .ya sudah kami masakin aja lele kuah kuning
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar