Yeay Recook Depok dimulai lagi, kali ini yang kebagian di recook adalah resepnya teh Hes Hidayat, jadi saya pilih Quiche Lorraine dari 5 resep yang terpilih.Quiche Lorraine (dibaca : kish lorein) Quiche ini sering dianggap sebagai versi gurih dari custard tart (tart telur), sebenarnya isian custard yang gurih ini sudah dikenal lama di Inggris sejak abad ke-14, namun quiche kini lebih dikenal dengan makanan khas Perancis yang berasal dari kota Lorraine.Quiche Lorraine ini adonannya terbuat dari tepung terigu berupa pie dengan isian custard yang berisi susu dan telur, sedangkan pelengkapnya bisa berisi daging / seafood dan sayuran, jadi belajar sejarah nih😊.Quiche Lorraine-nya saya pakai cetakan pie yang kecil, karena belum punya cetakan pie yang besar😁, dan ternyata kuenya susah dilepaskan dari cetakan😂 kemungkinan karena belebernya bahan saus jadi menempel dicetakan, tapi ada beberapa kue yang bisa lepas dari cetakan, next gak pake cetakan mini lagi karena susah ngelepasinnya, jadi makannya disendokin gitu dari cetakannya langsung😅, tapi kuenya enaaak, gurih saya suka wangi keju dan ada kress dari jamur merangnya, wajib dicoba nih, disarankan pakai cetakan pie besar yang bongkar pasang ya😊.Source : Trixie GayatriRecook 1 : Hes Hidayat#RecookDepok_Hes#CookpadCommunity_Depok

Anak anak suka makanan gurih, tapi yang ga melulu pasta atau goreng2an gitu…jadi nyari2 resep nemu resepnya di IG @junaidi3101 dengan sedikit modifikasi alhamdulillah anak anak suka#PejuangGoldenBatikApron

Pie asin yang isinya bayam, smoke beef dan jagung (ini aq tambahin sendiri biar balance asinnya) plus custard cream, telur dan keju. Yummy!

Hmmm... Kl nyebut nama menu ini bs kdengeran nya " Squishi " heheheh... Yo wes lah ini pie asin itali yang isi nya bayam dan smoked beef tp sy tambahin sosis dllHr ini pokoknya hari bayam dan yg paling senang adalah si ade, krn dia pecinta bayam garis kerass 😎😍Alahmdulillah ini bs buat camilan saat hujan² gini 😍

Bismillah...Assalamu'alaikum....Suka bingung ngolah bayam selain di sayur bening sama oseng mo dibikin apalagi. Akhirnya nemu cemilan yang simpel dan enak. Salah satu cara menikmati bayam. Resep ini saya adaptasi dari resep teh @heshidayat Dengan sedikit saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Sekalian setoran cooksnap pertama @komunitaspaders.#GoDa_Paders#komunitaspaders#GoDa_Sukamin3

Karena udah sharing basic resep Pie Crust, sekarang mau share resep isian yaa.. Quiche! Semacam custard telur gurih enak banget, isiannya bebas ya mom, tapi umumnya Lorraine itu isinya bayam, ini saya pake bayam merah mom sama smoke beef :)

Rasanya enak dan sehat karena mengandung sayur-sayuran yang baik untuk anak-anak ditambah kulit pastrynya yang gurih hmmm yummy banget 🥰#ComboNgabibita_RecookOpi#CookpadCommunity_Bogor

Quiche merupakan sebuah makanan yang berasal dari Perancis. Makanan ini terbuat dari tepung terigu dengan isian berupa adonan: bayam, salmon, ayam, daging asap yang dibalut keju."Quiche" sendiri berasal dari bahasa Jerman "kunhen" yang berarti Kue.Quiche sering dianggap versi gurih dari egg custard tart (tart-telur) sedangkan versi manis nya dikenal dengan pie. (sumber: wikipedia)Source: @Tintin Reyner#PejuangGoldenApron3#GoldenApron#Minggu43#CookpadCommunity_Tangerang#QuicheLorraine

#RecookDepok_HesDengan sedikit modifikasi dan penyesuaian bahan yg ada di dapur saya.Bayam,pokcoy dan jamur sy skip karena gk ada dan sebagai gantinya sy pakai buncis jagung manis dan selada.Kornet juga gk ada stok sebagai gantinya sy pakai sosis dan beef burgerLoyang pie yg sy pakai diameter 22 cm kebesaran juga,karena punyanya cuma itu jadi quichenya mirip pizza deh..Maaf ya teh hes karena keterbatasan bahan tapi pingin bikin jadi quiche ala2 sy..mohon izinnya..terimasih#cookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2#Minggu18

Satu lagi nih olahan sayur yang gak akan tertolak baik anak-anak maupun dewasa...Quiche Lorraine...Snack khas Perancis yang isinya bayam, telur, smoke beef dan keju. Bayamnya sengaja dibanyakin siapa tau bisa jadi Popeye😂#PejuangGoldenApron3#resepmingguke7

Lama tersimpan di draft resep. Menu savoury pie resep milik mba Elyanied.Bikin yang ke-2 kali. Bedanya, kali ini saya pakai smoked beef & bayam sesuai dengan ciri khas quiche lorraine yang sebenarnya. Saya pakai loyang pie diameter 24 cm.Untuk kulit pie saya buat sesuai resep asli tapi untuk bahan isi saya buat 1,5x. Tidak menambahkan garam lagi pada adonan kulit pie karena menggunakan margarin, sudah cukup asin.Oya, whipped cream juga saya ganti dengan susu UHT tapi takaran agak dikurangi.#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#PejuangGoldenBatikApron

Ini salah satu cemilan favorit buat nyenengin suami 😆. Selain enak, cara pembuatannya pun mudah. Isiannya bisa nyesuain sama isi kulkas, tapi yang gak boleh di skip adalah penggunaan bayam yaa.. Kalo quiche tanpa bayam, kayanya kurang afdol aja gitu.. Hehehe. Saya pake resepnya NCC Bu Fatmah Bahalwan. Saya tulis resep aslinya yaa, buat yang mau bikin sedikit, bisa bikin setengah resep aja. Insyaallah rasanya gakan gagal deh. Yuk, cobain! 😊