Quiche merupakan sebuah makanan yang berasal dari Perancis. Makanan ini terbuat dari tepung terigu dengan isian berupa adonan: bayam, salmon, ayam, daging asap yang dibalut keju."Quiche" sendiri berasal dari bahasa Jerman "kunhen" yang berarti Kue.Quiche sering dianggap versi gurih dari egg custard tart (tart-telur) sedangkan versi manis nya dikenal dengan pie. (sumber: wikipedia)Source: @Tintin Reyner#PejuangGoldenApron3#GoldenApron#Minggu43#CookpadCommunity_Tangerang#QuicheLorraine

Pas mau bikin maju mundur terus sampe akhirnya bulatin tekad 😂 buat bukaan puasa. Ngejuuu sekali ya ini, gurih tapi gak eneg. Senangnya pas liat warnanya kinclong keemasan 😂 bikinnya gampang yg harus di bulatin tekadnya pas bikin kulit pie nya aja. Resep dari cici paling favorit tintin rayner. #siapramadhan

Mencoba sesuatu yg ga pernah tau apa. Copas resep dr ci tintin rayner ya.. Thankyou always for ur recipe. Dan ternyata ini enakkkkk 😅

Quiche adalah pie telur. Kaya akan irisan daging bacon dan berasal dari daerah pegunungan bernama Lorraine, di Utara Prancis. (Saya buat dengan loyang diameter 20cm ya. Mungil)

Pie asin yang isinya bayam, smoke beef dan jagung (ini aq tambahin sendiri biar balance asinnya) plus custard cream, telur dan keju. Yummy!

Karena udah sharing basic resep Pie Crust, sekarang mau share resep isian yaa.. Quiche! Semacam custard telur gurih enak banget, isiannya bebas ya mom, tapi umumnya Lorraine itu isinya bayam, ini saya pake bayam merah mom sama smoke beef :)

Lama tersimpan di draft resep. Menu savoury pie resep milik mba Elyanied.Bikin yang ke-2 kali. Bedanya, kali ini saya pakai smoked beef & bayam sesuai dengan ciri khas quiche lorraine yang sebenarnya. Saya pakai loyang pie diameter 24 cm.Untuk kulit pie saya buat sesuai resep asli tapi untuk bahan isi saya buat 1,5x. Tidak menambahkan garam lagi pada adonan kulit pie karena menggunakan margarin, sudah cukup asin.Oya, whipped cream juga saya ganti dengan susu UHT tapi takaran agak dikurangi.#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#PejuangGoldenBatikApron

Bosen makan pie yg manis2? Yuk bikin pie yg gurih 😋😋Quiche Lorraine, asalnya dari Perancis. Berupa kulit pie berisi adonan custard gurih nan creamy, dengan isian berupa keju dan bacon (banyak diganti smoked beef juga)Semua usia dijamin suka. Cocok banget dibawa utk potluck sambil bincang2 santai 😋😋😋Mudah lho membuatnya.. Yukkk#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya#Semangcook_potluck#tetepkenyangtanpanasi#PekanPosbar

Satu lagi nih olahan sayur yang gak akan tertolak baik anak-anak maupun dewasa...Quiche Lorraine...Snack khas Perancis yang isinya bayam, telur, smoke beef dan keju. Bayamnya sengaja dibanyakin siapa tau bisa jadi Popeye😂#PejuangGoldenApron3#resepmingguke7

isian bisa diganti sesuai selera aja ya, bisa diganti daging asap, sosis, tuna, dll. jamur jg bs diganti bayam, kentang atau lainnya. ceritanya first trial bikin pie versi gurih ini. ternyata enak bangeeetttt! alternatif buat yg kurang suka manis, bisa cobain pie yg versi gurih ini.

Jadi ceritanya..quiche ini adalah semacam pastry gurih yang dikenal dari Perancis, tapi sebenarnya dia berasal dr Jerman.. Bentuknya berupa pie yg diisi dengan sayuran dan daging, kemudian menggunakan susu dan keju sebagai custardnya. Aroma nya waktu dipanggang ke seluruh penjuru rumah perut jd langsung kerucukan hihihi.. Nah, resep quiche yg satu ini saya ambil dr catatan-nina blogspot, resep aslinya pakai loyang 22 sama cetakan pie kecil2...tapi karena gak punya akhirnya pakai loyang pie 20cm..pas banget buat 2 loyang..jadi resep di bawah ini untuk 2 loyang ya..kalau untuk 1 loyang tinggal dibagi 2..

Pie bayam yang gurih dan ngeju. Alternatif kudapan atau sarapan yang cukup sehat.Enjoy#GA_TheNextLevel#cookpad_community_jakarta