Sup Balungan Ayam
Pagi ini, badan sepertinya mau flu. Alhasil, cari ayam dan dapat balungan ayam untuk sup.
Sup Balungan Ayam
Pagi ini, badan sepertinya mau flu. Alhasil, cari ayam dan dapat balungan ayam untuk sup.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih balungan. Rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.
- 3
Potong kentang dan wortel dalam bentuk kotak-kotak. Iris bawang bombay.
- 4
Goreng bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, jahe, dan serai yang sudah digeprak. Tumis hingga harum.
- 5
Tuangkan air kaldu dari balungan ayam, tunggu hingga mendidih. Masukkan kentang dan wortel hingga agak matang.
- 6
Masukkan balungan ayam. Tunggu hingga matang, wortel dan kentang empuk. Koreksi rasa dengan garam dan gula.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar