Roti Manis Tangzhong
Cara Membuat
- 1
Buat waterroux. Siapkan panci masukkan tepung dan susu cair/air masak hingga meletup-letup.
- 2
Roti : tuang semua bahan kecuali butter dan garam. Masukkan waterroux, mixer spiral hingga kalis. Kemudian tambahkan butter dan garam, mixer lagi hingga kalis elastis. Sebisa mungkin windowpane.
- 3
Tutup adonan dengan serbet basah atau plastik. Biarkan mengembang lalu kempeskan.
- 4
Timbang adonan sesuai selera. Saya bikin berat 60gr dan 30gr.
- 5
Isian bebas ya.. saya menggunakan kismis, coklat, keju dan sosis.
- 6
Bentuk sesuai selera. Beri olesan telur. Tunggu mengembang lalu oven.
- 7
Saya pakai suhu rata-rata 180° selama kurang lebih 30menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 8
Selamat mencoba 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya adalah seorang wanita yang sedang berusaha memanjakan lidah keluarga (Suami & Anak-anak). Agar selalu rindu masakan mama dimanapun mereka berada 😁Mengusung masakan tanpa menggunakan MSG (misal : penyedap rasa & micin).Namun belum bisa meninggalkan kecap & saos dkk hehehe
Lebih banyak Resep Serupa
-
Roti Manis Tangzhong Roti Manis Tangzhong
Sudah berbagai resep dengan metode tangzhong yang dicoba tapi baru kali ini sesuai dengan harapan😂roti yang mengembang tapi lembut kempes saat dimakan dan wangi karena pakai butter sisa di rumah😁 disini saya pakai resep punya mbak Dona ya..nuhun mbak resepnya selalu sukses.
-
Roti manis tangzhong Roti manis tangzhong
Resep ini jga andalan dirumah ..hasilnya roti lembut dan tahan smpai 3 hri...tpi klo di rumah sehari aja udh ludes...alhamdulillah.
-
Roti manis teknik tangzhong Roti manis teknik tangzhong
Ujan2 paling enak ngemil...akhirnya bikin roti aj..teknik ini roti empuk banget.yuk coba yuk 😊
-
Roti Manis teknik tangzhong Roti Manis teknik tangzhong
Pertama kali trial roti Manis teknik tangzhong. ternyata hasilnya lembut meskipun menguleni adonan tidak terlalu lama. Yuk ikutan cobain resepnya. #rotimanis#reseproti#tekniktangzhong#waterroux
-
Roti Manis Roti Manis
Buat roti simple untuk jadi bekal bocil...Sehat dan enak banget...#bakerpad_community#Cookpadcommunity_Tangsel#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Roti Manis Coklat Tangzhong Roti Manis Coklat Tangzhong
Buat pencinta roti, jangan lewatkan resep yang satu ini..Dijamin bikin lagi dan lagi. Gak perlu nunggu lama.yah moms, cekidot bahan2nya ..yukkkkkzzz
-
Roti manis (metode Tang Zhong) Roti manis (metode Tang Zhong)
Source : @rickeindriani_ordinarykitchenBahan isian : @xanderkitchen
-
Roti Manis Roti Manis
Uda lama ga pakai Bread Maker dirumah.. belakangan ini jadi rajin lagi buat roti tawar utk sarapan. Hari ini bikin roti tawar manis.. tawar kok manis hahahah ..Bread maker saya merk Re-Bread, tahapan pemasukan bahan dimulai dari cairan dulu - mentega - gula - garam - tepung dan terakhir ragi. Setelah pemasukan bahan selesai, saya pilih berat 500gr, dan warna sedang. Tekan tombol start lalu dia akan mengerjakan semuanya hingga selesai (kurang lebih 2 jam karena berikut proses fermentasi). Setelah itu taraaa jadi deh. Sangat praktis 😉Source resep dr : Ibu Lysa Tangkulung .. terimakasih ibu 🙏
-
Roti Manis Roti Manis
Sebenernya saya lebih suka bikin kue2 atau roti2 yang dikukus daripada yang di panggang, tapi, ini karena efek papoy sama anak2 lagi ' pada pura2 atit ', kepengenannya diturutin lah gapapa😅Dari kemaren papoy minta roti, anak2 juga kepengen roti..😅Baiklah..😂Ini pertama kali saya bikin roti, gaya koboy😂, ngga pake mixer, cuss ngulen pake tangan, hasilnya bolehlah, tapi, tampilannya kurang halus, karena saya pas bentuknya ga dirapihin dulu.., efek pengen cepet..😜
-
Roti Manis Roti Manis
Source: Indry HapsariSuka banget bikin roti resep dari mba Indry Hapsari... Bahannya simple n tanpa ulen lama, adonan cepet kalis.#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6771611
Komentar