Pintul a.k.a pindang tulang

teh atiek
teh atiek @Teh_Atiek74
batam

Menu makan siang hari ini, khas Wong kito .. Palembang
Selalu suka dengan menu ini, rasanya yg gurih asam pedas dan harum serai juga nenasnya.. Aiiiiiihh nikmeeeeehhh
Siapkan nasi hangat ya Mak
U wanna try ??
#tantanganAkhirTahun
#masakDiTahunBaru

Pintul a.k.a pindang tulang

Menu makan siang hari ini, khas Wong kito .. Palembang
Selalu suka dengan menu ini, rasanya yg gurih asam pedas dan harum serai juga nenasnya.. Aiiiiiihh nikmeeeeehhh
Siapkan nasi hangat ya Mak
U wanna try ??
#tantanganAkhirTahun
#masakDiTahunBaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang iga sapi, rebus sampai dagingnya empuk, klo saya biar cepet tulangnya dipresto
  2. 1 buahnenas, dipotong2
  3. 2 buahtomat, dipotong2
  4. 1 tangkaidaun bawang,dirajang
  5. 2 batangserai,memarkan
  6. 1 ruaslaos,memarkan
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 1 sdmasam jawa,rendam
  11. 2 sdmkecap manis
  12. secukupnyagula n garam
  13. bumbu yg dihaluskan :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe keriting
  17. 1 ruasjahe
  18. 2 ruaskunyit
  19. terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai haruuuumm, harum semerbak memenuhi ruangan dapur

  2. 2

    Masukkan bumbu2 yg lain : daun jeruk,salam dan kawan2nya

  3. 3

    Masukkan tulang iga, aduk2

  4. 4

    Tuangkan air, gula garam n air asam jawa

  5. 5

    Setelah bumbu meresap masukkan nenas,tomat dan daun bawang, aduk2 tapi jgn terlalu lama ya supaya nenasnya tetap segar

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
teh atiek
teh atiek @Teh_Atiek74
pada
batam
love cooking,baking,anything about foodlike to try new recipe pokoknyaahSemua resep yang saya aplod dan share disini adalah murni hasil dari eksekusi saya sendiri. Resepnya bersumber dari otak atik sendiri, resep dari ibu saya, dari saudara,dari tetangga..tetangga dekat (kiri-kanan, depan-belakang), tetangga jauh..jauuh sekali, dari teman, searching dan terinspirasi dr kakek gugel,dari instagram, dari youtube. Jadiii saya mohon dengan sangat apabila ada yg mau copas semuanya atau ambil pic nya tolong dong disertakan sumbernya dari mana. yah..yah..yaaah.Hargai jerih payah saya yg sering eksekusi sampe gagal belasan kali hihihi.hatur tengkyu.Ini facebook saya ☺https://mobile.facebook.com/atiek.tetehi.g teh.atiekowner dari@pawon_teteh@Kreasi ambu@Kreasi E07@atieque cakes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa