3. Ikan Tenggiri+Telur Bumbu Bali

Meylan
Meylan @melan91
Lombok

Abisin stok ikan tenggiri dikulkas, jadilah resep simpel tapi maknyuss ini 😄
#Berburucelemekemas #Resolusi2019

3. Ikan Tenggiri+Telur Bumbu Bali

17 orang berencana membuat resep ini

Abisin stok ikan tenggiri dikulkas, jadilah resep simpel tapi maknyuss ini 😄
#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgIkan tenggiri
  2. Jeruk nipis+garam untuk mengurangi amis ikan
  3. 3 buahtelur ayam
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 3 bhcabe merah besar
  6. 3 bhcabe merah keriting
  7. 7 bhcabe rawit
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyaTerasi+garam+gula
  11. Pelengkap:
  12. 3 bhbawang merah iris
  13. 2 cmjahe geprek
  14. 2 cmlengkuas geprek
  15. 1 sdmkecap manis
  16. Perasan jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan tenggiri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

  2. 2

    Rebus telur.

  3. 3

    Goreng ikan dan telur yang sudah rebus hingga coklat keemasan. Tiriskan.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu, kemudian goreng hingga mengeluarkan minyak dan masukan bawang merah iris, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek.

  5. 5

    Masukan ikan dan telur yang sudah digoreng, aduk rata, tambahkan air dan kecap manis kemudian biarkan hingga airnya menyusut.

  6. 6

    Setelah airnya menyusut tes rasa kemudian hidangkan dengan perasan jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meylan
Meylan @melan91
pada
Lombok
Full time wife and mother.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa