Martabak Halimun

Midha Loved To Sing
Midha Loved To Sing @cook_13921706

Jadi gini ceritanya, pas kemarin kan aku masak sambal goreng usus 1/2 kebetulan masih ada sisa jadi aku bikin martabak aja dheh😊

Martabak Halimun

11 orang berencana membuat resep ini

Jadi gini ceritanya, pas kemarin kan aku masak sambal goreng usus 1/2 kebetulan masih ada sisa jadi aku bikin martabak aja dheh😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
20 porsi
  1. #Untuk Isi Martabak
  2. 3rb Wortel
  3. 2rb Kentang
  4. 1rb Bang Pre
  5. 2 BijiKulit pangsit (Cakra)
  6. 1 BtrTelur Ayam
  7. #Usus 1/4 Masak Sambal goreng potong kecil
  8. (bisa diganti sesuai selera)
  9. #Bumbu Sambal Goreng
  10. 2 BijiKalau aku pakai bumbu Mahmuda siap saji
  11. #Bahan Untuk Petis
  12. 2rb Petis hitam
  13. Haluskan Bumbu
  14. Bawang Merah
  15. Bawang putih
  16. Cabai kecil

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Iris kotak kecil2 wortel dan kentang, disusul irisan bang pre. Tumis bumbu sambal goreng, masukkan irisan wortel, kentang dan bang pre. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga matang dan jangan lupa tambahkan penyedap rasa dan garam

  2. 2

    Campurkan dengan usus yang sudah matang dan campurkan juga kuning telur yang sudah terpisah dengan putih telurnya. Tunggu hingga matang

  3. 3

    Jadikan 2 kulit pangsit menjadi 1, dilem mengunakan putih telur. Masukan isi yang sudah tersedia dan tutup dengan mengunakan lem putih telur lagi. Sampai benar2 menempel y kak

  4. 4

    Lalu masak dengan minyak yang panas dan banyak dengan ukuran api kecil y kak biar matengnya merata.😊 sementara menunggu martabaknya matang bisa disambi untuk buat petisnya

  5. 5

    Masukan petis kewajan, masukan secukupnya air sambil diaduk dan masukan bumbu halus. Tunggu sampai petisnya merata dan masukan sedikit garam dan penyedap rasa.

  6. 6

    Siap dihidangkan😊 Selamat mencoba...!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Midha Loved To Sing
Midha Loved To Sing @cook_13921706
pada

Komentar

Resep Serupa