Balado Kentang dan Telur Imuth

Name: Balado Kentang dan Telur Imuth
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,5 kg kentang, potong-potong, dan goreng; 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas; 2 lbr daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 1 sdm saos tiram; 100 ml air; secukupnya Garam dan gula; 8 buah bawang merah; 6 buah cabe rawit; 8 buah cabe merah keriting

ReaLitha KeiNaSya Nustafia @larasati11

Tanjung Balai Karimun Kep. Riau

Jadi ibu rumah tangga kadang emang ga gampang, mesti pinter muter otak buat ngasih menu dimeja makan buat keluarga. Pas banget dikulkas ada kentang sama telur puyuh, yaudah siap eksekusi aja laah....😁😁

Lebih banyak

Balado Kentang dan Telur Imuth

ReaLitha KeiNaSya Nustafia @larasati11

Tanjung Balai Karimun Kep. Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

0,5 kgkentang, potong-potong, dan goreng
20 butirtelur puyuh, rebus dan kupas
2 lbrdaun salam
2 cmlengkuas, geprek
1 buahbawang bombay, iris tipis
1 sdmsaos tiram
100 mlair
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
6 buahcabe rawit
8 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai setengah matang, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
2

Masukkan irisan bawang bombay. Masak sampai bumbu matang dan tidak langu.
3

Masukkan air, kemudian telur puyuh. Tambahkan saos tiram, garam dan gula secukupnya.
4

Masak sampai air menyusut, koreksi rasa, masukkan kentang goreng, dan aduk sampe bumbu merata.
5

Siap dihidangkan.