Toge Tauco ala-ala

Name: Toge Tauco ala-ala
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Geco :; 250 gram taoge, diseduh; 150 gram mie kuning bulat; 10 buah cabai rawit merah; 6 buah ketupat, dipotong-potong; 6 buah tahu kuning, digoreng; 3 sendok makan bawang goreng; Bahan Kuah Geco :; 7 sendok makan tauco; 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 3 batang bawang daun, iris halus; 2 sendok makan kecap manis; 2 lembar daun salam; 2 sendok makan minyak untuk menumis; 2 cm lengkuas, dimemarkan; 1 sendok teh gula merah; 1 liter air; 1 sendok teh cuka; 1/2 sendok makan garam

Annisa Galih @nis_akitchen

Bingung liburan gini bikin makanan apa buat keluarga, keluarlah ide pengen buat toge tauco ala-ala ..

Lebih banyak

Toge Tauco ala-ala

Annisa Galih @nis_akitchen

Bingung liburan gini bikin makanan apa buat keluarga, keluarlah ide pengen buat toge tauco ala-ala ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan Geco :
250 gramtaoge, diseduh
150 grammie kuning bulat
10 buahcabai rawit merah
6 buahketupat, dipotong-potong
6 buahtahu kuning, digoreng
3 sendok makanbawang goreng
Bahan Kuah Geco :
7 sendok makantauco
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
3 batangbawang daun, iris halus
2 sendok makankecap manis
2 lembardaun salam
2 sendok makanminyak untuk menumis
2 cmlengkuas, dimemarkan
1 sendok tehgula merah
1 literair
1 sendok tehcuka
1/2 sendok makangaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2

Masukkan tauco, kecap manis, dan air. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk sampai mendidih dan matang. Masukkan daun bawang dan cuka. Aduk rata.
3

Susun ketupat, taoge, mie, dan tahu iris dadu dalam mangkok saji. Siramkan kuah Tauco.
4

Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama cabai rawit.
5

Geco siap disantap ...