#siapRamadhan rasanya yg gurih,pedes, asem seger cocok utk berbuka puasa..

Sbenarnya gk ada yg istimewa dr masakan sy kali ini biar nambah koleksi resep aja di cookpad🤭, cuma rasanya aja di buat beda, kali ini sy tambahin cabe di kuahnya, lg males aja yg mau buat sambal jd sy campur ke kuah nya😁!!

Sing sabar yo moco tips dan resepTips Agar tidak perlu memasak daging terlalu lama, sebelumnya daging yang dibeli dari pasar, cuci, potong dadu, rebus dengan air garam, serai, lengkuas, daun salam. Simpan di dalam lemari es.Untuk rawon ini, saya beli yang bagian lamurnya.Untuk kluwek, pada saat membeli saya goncang. Kalau terdengar isi dalamnya 'klutuk, klutuk", saya pilih yang itu. Biasanya isinya hitam.Kalau sy dapati yang isinya cokelat, gak saya pakai. Karena bisa membuat rawon terasa pahit.Resep rawon ini modifikasi dari blog mbak Endang JTT. Tapi beliau menggunakan terasi, gula, dan sedikit cabe.Saya memasukkan garam di akhir, karena dagingnya sudah terasa sedikit asin. Wong sudah direbus 😁, klo daging yg dimasak blm direbus, masukkan garam dari awal menumis. Atau di akhir jg bisa, tapi baiknya didiamkan agak lama sebelum dimakan, spy garamnya meresap ke daging.#dagingsapi#rawonngawi#rawonpedas#rawonmercon#rawonsetan#resolusi2019#berburucelemekemas#PekanInspirasi#SiapRamadan#AntiRibet#Pekan_Surabaya#CookpadCommunity_Jakarta#masakanindonesia#olahandagingsapi

Sbnrnya aq membuat rawon terinpirasi dr warung t4 aq n tmn2 q wkt itu acara mkn siang,disitu pertama x nya aq mkn rawon,rasanya enak banget hingga ingin skali aq tambah seporsi lg tp malu krn sdh dijatah 1 porsi perorg hahahh,bsknya aq bikin rawon sendiri n mkn sekenyang2nya tanpa malu sm siapa pun,upz! Aq cari dicookpad mskn rawon tp bingung banyak n beda2 resepnya,akhirnya aq putuskan masak rawon ala aq sendiri,yummy.sbb resepnya:

Waktu ke kampung halaman suami, shalom doyan bgt rawon. Nah mau bikin sendiri di rumah. Jreng jreennng,, rawon khas jawa timur. Hmmm 11, 12 lah rasanya sama aslinya wkwkwkk

Karena saya suka pedas dan suka jeruk nipis makanya saya tambahkan di bahan pelengkap sambal dan jeruk nipis,yang diet nasi bisa pakai kentang rebus sebagai pelengkap.

Karena kecintaan saya terhadap rawon setan di surabaya, mari kita eksekusi sendiri dirumah. Resep ini dijamin enak banget dan bikin mau mau lagi.

minggu ke 5 :ceritanya kemarin lihat acara d tv tentang rawon surabaya, akhirnya karena penasaran dengan rawon cobalah pagi2 kepasar buat belanja bahan2 rawonsaya cooksnap resepnya ci @xanderskitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Mumpung lagi ga sibuk ngroti, manjain suami lah.... mumpung belum ditinggal luar kota lagi. Request kemaren soto betawi maemnya lahap. Hari ni minta rawon. Wehhh sedappp.... siang2 nan panas ini... seger... enak.... alhamdulillah lahap juga. Monggo resepnya.....

Saat jalan pagi, saya melipir dikit ke pasar...eh, liat kluwek ama toge pendek! Langsung kebayang bikin rawon. Sekalian aja nyari telur asin ama kerupuk udangnya. Kalo dagingnya saya sudah punya stock di freezer.Mpe rumah sambil nge-defrost dagingnya, saya buka cookpad buat nyari resep rawon. Dari beberapa resep saya pilih yang punya @mbantuk. Cuzzz langsung bikin buat makan siang.