Assalamualaikum..ini ceritanya bikin rawon,tapi karena kluweknya yg bisa dipakai cuma 2, yg 2 lagi busuk,jadilah rawonku kurang hitam,karena suka pedas jadi aqu kasih banyak cabe,makanya cenderung cokelat kemerahan bukan hitam warnanya. Aku ga pakai toge pendek sperti rawon biasanya yah,karena aku ga suka. Yu cuss ajah.#5resepterbaruku

#siapRamadhan rasanya yg gurih,pedes, asem seger cocok utk berbuka puasa..

Sing sabar yo moco tips dan resepTips Agar tidak perlu memasak daging terlalu lama, sebelumnya daging yang dibeli dari pasar, cuci, potong dadu, rebus dengan air garam, serai, lengkuas, daun salam. Simpan di dalam lemari es.Untuk rawon ini, saya beli yang bagian lamurnya.Untuk kluwek, pada saat membeli saya goncang. Kalau terdengar isi dalamnya 'klutuk, klutuk", saya pilih yang itu. Biasanya isinya hitam.Kalau sy dapati yang isinya cokelat, gak saya pakai. Karena bisa membuat rawon terasa pahit.Resep rawon ini modifikasi dari blog mbak Endang JTT. Tapi beliau menggunakan terasi, gula, dan sedikit cabe.Saya memasukkan garam di akhir, karena dagingnya sudah terasa sedikit asin. Wong sudah direbus 😁, klo daging yg dimasak blm direbus, masukkan garam dari awal menumis. Atau di akhir jg bisa, tapi baiknya didiamkan agak lama sebelum dimakan, spy garamnya meresap ke daging.#dagingsapi#rawonngawi#rawonpedas#rawonmercon#rawonsetan#resolusi2019#berburucelemekemas#PekanInspirasi#SiapRamadan#AntiRibet#Pekan_Surabaya#CookpadCommunity_Jakarta#masakanindonesia#olahandagingsapi

Sbnrnya aq membuat rawon terinpirasi dr warung t4 aq n tmn2 q wkt itu acara mkn siang,disitu pertama x nya aq mkn rawon,rasanya enak banget hingga ingin skali aq tambah seporsi lg tp malu krn sdh dijatah 1 porsi perorg hahahh,bsknya aq bikin rawon sendiri n mkn sekenyang2nya tanpa malu sm siapa pun,upz! Aq cari dicookpad mskn rawon tp bingung banyak n beda2 resepnya,akhirnya aq putuskan masak rawon ala aq sendiri,yummy.sbb resepnya:

Rawon dengan kuah hitam pekat, daging mpuk, dan aroma rempah yang khas. Cocok untuk dinikmati dengan cuaca panas maupun dingin, apa lg di makan nya bareng keluarga 🫶

Karena menggunakan bumbu rawon sachet, kali ini daging sapi terlebih dahulu saya rebus selama kurang lebih 1 jam, setelah empuk, saya rebus kembali bersamaan dengan kuah rawon. Cara ini menghasilkan daging yang empuk, dan kuah rawon yang kental.

Ini rawon yg bikin suami nambah makannya, lahap😬 dilengkapin sama telur asin, sambal rawit dan krupuk udang nyaamnyam masyaAllah nikmaaatt👍Ini resep dr xander kitchen, tp cabe keritingnya saya cm pakai sebiji karenaaa seperti biasa biar krucil bisa ikut makan😁

Lg pgn nyoba masak menu ini...kebiasaan beli rawon d luar tp susah cari yg pas d lidah. So knp gk nyobain masak sendiri...dan inilah hasilnya....

Weekend penginnya makan enak tapi gak pake ribet. Ya udah masak rawon dengan bumbu instan aja. Rasanya mantabbb

Cuacanya mendung terus enaknya makan kuah kuah begini😁. Rawon ini bikinnya susah susah gampang,penggunaan kluwek berlebih bisa bikin kuah terasa pait.