Ayam Udang Mentega

Name: Ayam Udang Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Dada ayam potong dadu lalu goreng; 10 buah Udang goreng; secukupnya Cabe rawit merah; 2-3 siung Bawang merah; 1-2 siung Bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kecap manis; Bon cabe lv 15 secukupnya (kalau mau pedas); 1 sdt Mentega; 1 ruas Jahe; 30 ml Air

Ikara @cook_14253468

Jakarta

Simpel, tinggal cemplung. Ngabisin nasi. Hehehe

Lebih banyak

Ayam Udang Mentega

Ikara @cook_14253468

Jakarta

Simpel, tinggal cemplung. Ngabisin nasi. Hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

2 buahDada ayam potong dadu lalu goreng
10 buahUdang goreng
Bumbu
secukupnyaCabe rawit merah
2-3 siungBawang merah
1-2 siungBawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKecap manis
Bon cabe lv 15 secukupnya (kalau mau pedas)
1 sdtMentega
1 ruasJahe
30 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Juga jahe, iris bentuk korek api. Iris pula cabe rawit merah.
2

Panaskan wajan, beri sedikit minyak.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
4

Masukkan jahe, tumis sebentar. Tuang air
5

Masukkan ayam dan udang, aduk. Beri gula + garam + kecap.
6

Setelah air surut, masukkan mentega.
7

Aduk, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.