Nasi Bakar

Name: Nasi Bakar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 mangkuk nasi dingin; 6 sdm santan (sy : 2 sdm fibercream+ 6 sdm air panas); 2 lembar daun salam; 1 serai,memarkan; 2 ekor ikan goreng, suwir2 kecil; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk,iris halus; 1 serai,iris halus; Segenggam daun kemangi; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk bungkus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting

rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa

Tangerang

Bismillah menuju week 13 #PejuangGoldenApron2

Menu sarapan pagi ini hasil olahan sisa2 menu semalam 🤭 biar ga bosen sisa nasi dibikin nasi goreng terus jadi ganti variasi 😄
Memanfaatkan stok yg ada dikulkas..

Tips : agar daun tidak mudah sobek, sebelum dipakai dipanggang sebentar diatas kompor hingga lentur.

#Olahannasi
#TeamTress
#CookpadCommunty_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Komunitaspaders

Bismillah menuju week 13 #PejuangGoldenApron2

Menu sarapan pagi ini hasil olahan sisa2 menu semalam 🤭 biar ga bosen sisa nasi dibikin nasi goreng terus jadi ganti variasi 😄
Memanfaatkan stok yg ada dikulkas..

Tips : agar daun tidak mudah sobek, sebelum dipakai dipanggang sebentar diatas kompor hingga lentur.

#Olahannasi
#TeamTress
#CookpadCommunty_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Komunitaspaders

Lebih banyak

Nasi Bakar

rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa

Tangerang

Bismillah menuju week 13 #PejuangGoldenApron2

Menu sarapan pagi ini hasil olahan sisa2 menu semalam 🤭 biar ga bosen sisa nasi dibikin nasi goreng terus jadi ganti variasi 😄
Memanfaatkan stok yg ada dikulkas..

Tips : agar daun tidak mudah sobek, sebelum dipakai dipanggang sebentar diatas kompor hingga lentur.

#Olahannasi
#TeamTress
#CookpadCommunty_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Komunitaspaders

Bismillah menuju week 13 #PejuangGoldenApron2

Menu sarapan pagi ini hasil olahan sisa2 menu semalam 🤭 biar ga bosen sisa nasi dibikin nasi goreng terus jadi ganti variasi 😄
Memanfaatkan stok yg ada dikulkas..

Tips : agar daun tidak mudah sobek, sebelum dipakai dipanggang sebentar diatas kompor hingga lentur.

#Olahannasi
#TeamTress
#CookpadCommunty_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Komunitaspaders

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan nasi :
2 mangkuknasi dingin
6 sdmsantan (sy : 2 sdm fibercream+ 6 sdm air panas)
2 lembardaun salam
1serai,memarkan
Bahan isi :
2 ekorikan goreng, suwir2 kecil
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk,iris halus
1serai,iris halus
Segenggamdaun kemangi
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyadaun pisang dan tusuk gigi untuk bungkus
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan - bahan (daun kemangi lupa ikut difoto)
2

Tumis daun salam dan serai hingga wangi. Tambahkan nasi, santan, garam. Aduk hingga meresap. Sisihkan.
3

Tumis bumbu halus + salam + serai hingga wangi. Tambahkan ikan, daun jeruk, kaldu jamur, garam. Aduk hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun kemangi dan aduk hingga agak layu.
4

Ambil daun yg sudah dilap bersih. Taruh nasi secukupnya. Beri isian lalu tambahkan nasi. Gulung/padatkan. Bungkus rapi dan semat dengan lidi. Lakukan sampai habis.
5

Pangang hingga harum dan kedua sisi daunnya kecoklatan. (Sy pakai panci double pan). Sajikan hangat 🤗