Ayam goreng kelapa

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/2kelapa (parut)
  3. Bumbu halus
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 2 ruas jarikuning
  7. 2 ruas jarijahe
  8. 4 ruas jarilaja
  9. 1 sdmketumbar
  10. Bahan pelengkap
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMerica
  13. Salam dan sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah di potong2 lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukan bumbu pelengkap, aduk rata, masukan ayam lalu tambahkan air terakhir masukan kelapa, ungkeb hingga air menyusut

  3. 3

    Pisahkan ayam dgn kelapa (kelapanya disaring dari sisa air ungkeban)

  4. 4

    Goreng ayam hingga matang, sisihkan

  5. 5

    Goreng kelapa hingga kecoklatan lalu peras dari minyaknya,,

  6. 6

    Taburkan kelapa di atas ayam yg sudah di goreng, siap dimakan dgn nasi hangat dan saos sambal 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Nuraeni
Rani Nuraeni @ranikajol01
pada

Komentar

Resep Serupa