Saus Telur Asin Fiber Creme

Lionitaresep
Lionitaresep @lionitaresepku
🏡 Palembang

Ketika di Luar sana menu Chicken Salted Egg semakin marak dan ada yg benar2 melimpah gak pelit salted egg nya, ada juga yang jual sebatas wangi2nya aja.. 😁 Naah drpada beli terus kecewa, kepikiran kalo masak sendiri aja gimana, dan telur asinnya di banyakin biar berasa lebih mantap jiwa.. hahaa.. yuk cek resep ala saya.. Happy Cooking..

Saus Telur Asin Fiber Creme

6 orang berencana membuat resep ini

Ketika di Luar sana menu Chicken Salted Egg semakin marak dan ada yg benar2 melimpah gak pelit salted egg nya, ada juga yang jual sebatas wangi2nya aja.. 😁 Naah drpada beli terus kecewa, kepikiran kalo masak sendiri aja gimana, dan telur asinnya di banyakin biar berasa lebih mantap jiwa.. hahaa.. yuk cek resep ala saya.. Happy Cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 Porsi
  1. Bahan Saus Salted Egg :
  2. 2 ButirKuning telur Asin
  3. 3 sdmBubuk Fiber creme (dicairkan dg air)
  4. 1/2 sdtminyak wijen
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Secukupnyagaram
  8. 4 buahCabai Rawit super pedas
  9. 1 BatangDaun Bawang
  10. 4 SiungBawang Putih
  11. 2 SiungBawang Merah
  12. Bahan Chicken Crispy
  13. 2 potongdada ayam
  14. 3 sdmTepung terigu
  15. 4 sdmTepung Maizena
  16. 1 butirtelur ayam
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    MEMBUAT SALTED EGG : Siapkan mangkuk, ambil 2 kuning telur asin lalu hancurkan hingga tidak ada yang menggumpal, selanjutnya tambahkan 2 sdm fiber creme yg telah di cairkan dengan air (bisa di ganti dg susu cair full cream). Aduk kembali hingga telur asin sedikit cair

  2. 2

    Cuci bersih dan iris-iris cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Lalu sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih dada ayam, tiriskan dan lumuri ayam dg garam dan merica secukupnya

  4. 4

    Siapkan wadah yg tertutup untuk mengkocok ayam dan tepung. Pecahkan telur di wadah, dan kocok telur, lalu masukkan ayam, lalu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, kemudian tutup wadah Dan kocok2 wadah sampai ayam terlumuri tepung dengan rata. Selanjutnya goreng ayam dengan api sedang sampai ayam matang

  5. 5

    Kurangi minyak sisa menggoreng ayam, lalu tumis hingga harum bahan yang di iris-iris. Selanjutnya tambahkan gula dan sedikit garam, lalu masukkan telur asin yg sudah di hancurkan, tambahkan sisa fiber creme yg dicairkan tadi dan minyak wijen. masak selama ± 5 menit. Lalu angkat dan siap di tuang ke atas chicken crispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionitaresep
Lionitaresep @lionitaresepku
pada
🏡 Palembang
Terimakasih yang sudah mengikuti Resep Saya.. Semoga Sehat & Sukses Selalu... Aamiin..Intip juga yuk, Resep Ala saya di Youtube " Lionita Resep " 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa