Daging sapi bumbu rajang

Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01

Mau masak apa yaa...
Hujan2 spt ini enaknya makan yg hangat berkuah dan pedas..pasti yummy..
Kebetulan ada daging sapi lulur..dan kebetulan pula sy adl pelaku KF..jadi sy tambahkan lemak sandung lamur agar hasil masakan ini semakin berlemak..
Sebenarnya ini resep harian keluarga..krn anak2 dan suami suka dg menu masakan ini jadi ya sering2 aja buatnya..selain mudah di dpt bahan2nya mengolahnya pun sangat simple..
Yuukk kita olah saja resep simple nan lezaat ini..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#ketopad

Daging sapi bumbu rajang

12 orang berencana membuat resep ini

Mau masak apa yaa...
Hujan2 spt ini enaknya makan yg hangat berkuah dan pedas..pasti yummy..
Kebetulan ada daging sapi lulur..dan kebetulan pula sy adl pelaku KF..jadi sy tambahkan lemak sandung lamur agar hasil masakan ini semakin berlemak..
Sebenarnya ini resep harian keluarga..krn anak2 dan suami suka dg menu masakan ini jadi ya sering2 aja buatnya..selain mudah di dpt bahan2nya mengolahnya pun sangat simple..
Yuukk kita olah saja resep simple nan lezaat ini..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#ketopad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmdaging sapi(lulur)cuci dan potong sesuai selera
  2. 100 grmlemak sandung lamur,cuci dan potong sesuai selera
  3. 1000 miliair /kaldu
  4. Bumbu rajang :
  5. 10 butirbawang merah
  6. 5 siung besarbawang putih
  7. 2cabe lombok
  8. 10cabe rawit
  9. 1 ibu jarijahe kupas iris memanjang
  10. 1/2 ibu jarikunyit kupas iris memanjang
  11. Bahan tambahan :
  12. 2 batangsereh (geprek)
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. Secukupnyaminyak goreng utk menumis..kaldu bubuk dan garam
  15. Pelengkap menu :telur rebus dan kerupuk kulit serta bawang goreng utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 seperti bumbu dan daging sapi yg sdh dipotong potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan penggorengan dan tumis bumbu2 yg sdh dirajang hingga harum..tambahkan air/kaldu..daun jeruk dan sereh.. biarkan air/kaldu mendidih

  3. 3

    Masukkan potongan daging dlm rebusan air/kaldu yg sdh mendidih..kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya dan aduk2 hingga bumbu tercampur rata dg daging..

  4. 4

    Karena saya ingin daging cepat empuk sy gunakan presto kira2 20 menit..bagi yg tdk menggunakan presto cukup rebus daging 45 - 60 menit atau lamanya merebus sesuaikan dg empuk daging yg diinginkan..

  5. 5

    Stlh 20 menit (presto) matikan api hingga presto bs dibuka dan sekali lagi tes keempukan daging..koreksi rasa dan siap disajikan

  6. 6

    Sajikan dalam mangkuk saji..taburin dg bawang goreng..hidangkan dg pelengkap telur rebus dan kerupuk kulit..sajikan hangat...

  7. 7

    Selamat menikmati..sungguh simple bukan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01
pada
Saya adl seorang ibu rumah tangga yang punya hobby nguprekin dapur dan saya bersyukur bisa ada dlm komunitas kaya ilmu kuliner ini..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa