Rawon kikil vegetarian

Name: Rawon kikil vegetarian
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 Gr Kikil nabati; 80 Gr Protena; 25 Gr kecambah segar; 3 Gr bumbu rempah RAWON. VEGE JAWI; 12 Gr bawang merah; 8 Gr bawang putih; 1 Gr jahe; 5 Gr kemiri; 2 biji kluwak diambil isinya; 4 sdm minyak goreng; 3 Gr totole/ kaldu kamur; 1 lembar daun jeruk; 1 potong serai; 7 butir cabe rawit; 2 butir cabe merah; 5 Gr terasi vegetarian

Antonius Trijoko @cook_4656225

Yogyakarta

Pingin makan rawon yg tidak pake daging.

Lebih banyak

Rawon kikil vegetarian

Antonius Trijoko @cook_4656225

Yogyakarta

Pingin makan rawon yg tidak pake daging.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

125 GrKikil nabati
80 GrProtena
25 Grkecambah segar
3 Grbumbu rempah RAWON. VEGE JAWI
12 Grbawang merah
8 Grbawang putih
1 Grjahe
5 Grkemiri
2 bijikluwak diambil isinya
4 sdmminyak goreng
3 Grtotole/ kaldu kamur
1 lembardaun jeruk
1 potongserai
7 butircabe rawit
2 butircabe merah
5 Grterasi vegetarian

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih, kaldu jamur, kluwak , garam dan bumbu rempah
2

Tumis semua bimbu hals dengan minyak sampe harum.
3

Masukan kikil, protena ditambah air putih. Masak sampai mendidih
4

Masukan serai dan daun jeruk. Diamkan sebentar.
5

Haluskan bahan sambal cabai rawit dan cabai merah, terasi. Ditambah garam secukupnya. Dan sajikan
6

Sajikan dengan nasi putih ditambah kecambah dan sambal terasi. Bisa ditambah krupuk vegetarian. Bagi yg suka telur asin bisa ditambahkan.