Ayam Goreng Tepung Hot Lava

Name: Ayam Goreng Tepung Hot Lava
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr filet paha ayam; 1 buah lemon lokal kecil; 1 butir telur; 1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna (sajiku golden crispy); 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 5 sdm saos mamasuka hot lava; 1 sdm saos tiram; 1 sdm blue band; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt minyak wijen; Secukupnya lada; Secukupnya garam (saya tidak pakai)

Nurtsani Liliana @ina_liliana

Depok

Pas ke superindo, suami nemu saos baru, Mamasuka Hot Lava. Cus kita buat yg gampang2 aja 😆😆😆

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung Hot Lava

Nurtsani Liliana @ina_liliana

Depok

Pas ke superindo, suami nemu saos baru, Mamasuka Hot Lava. Cus kita buat yg gampang2 aja 😆😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grfilet paha ayam
1 buahlemon lokal kecil
1 butirtelur
1 bungkus keciltepung bumbu serbaguna (sajiku golden crispy)
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
5 sdmsaos mamasuka hot lava
1 sdmsaos tiram
1 sdmblue band
1 sdtkecap ikan
1 sdtgula pasir
1/2 sdtminyak wijen
Secukupnyalada
Secukupnyagaram (saya tidak pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam, tambahkan 1/2 buah perasan air lemon, diamkan 10menit. Cuci ayam. 1/2 buah lg diperas utk campuran saos.
2

Kocok lepas telur. Gulingkan ayam di telur kemudian tepung bumbu, gulingkan lg ke tepung bumbu. Goreng hingga matang.
3

Tumis mentega dan bawang putih yg sudah dicincang halus. Masukkan semua bumbu, tambahkan air, aduk rata sampai mengental (tdk perlu ditambah maizena krn saosnya sudah kental).
4

Masukkan ayam pada bumbu dg keadaan api masih menyala, tambahkan potongan daun bawang, aduk rata. Sajikan dg nasi dan sapo tahu 😀