Ungkep ayam menggunakan bumbu2 ungkepan sprt yg diatas. Hmm di ulek yaaaa bumbunya. Ungkep ayam kira2 sekitar 20menut (maaf ndak sempet ngefoto).

Tumbuk / ulek bahan2 sprt bawang merah, putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit. Di tumbuk sampai lembut yaaa. Oh ya serai di tumbuk kasar aja.

Panaskan minyak goreng 2sdm. Masukkan bumbu2 tsb tumis sampai harum, setelah harum masukkan serai.

Setelah bumbu harum dan berearna kecoklatan tambahkan air matang tunggu smpai mendidih lalu masukkan santan. Di aduk sebentar2 yaa buuuuu

Masukkan Ayam di tunggu 5menit smpe bumbu merasuk kedalam si ayamnya. Dan tambahkan gula garam sesuai selera.

Biar makin sedaaaap. Tambahkan bawang goreng. Ahh sedap. Silahkan mencoba.