Ceker ayam masak kecap tiram

Name: Ceker ayam masak kecap tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Ceker; bumbu rebus; 2 Ruas kunyit; 1 Sdm ketumbar; 2 Butir Kemiri; 2 Ruas Lengkuas di geprek; 2 Ruas jahe di geprek; 2 batang sereh di geprek; Secukupnya Air; bumbu tumis; 10 buah Cabe rawit; 6 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 2 Butir Kemiri; 2 Sdm Kecap manis; 2 Sdm Saus tiram; secukupnya Garam dan Air; secukupnya Merica, bila suka

reremizu @cook_4083747

Palangkaraya

Ceker ayam masak kecap tiram

reremizu @cook_4083747

Palangkaraya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

1/4 KgCeker
bumbu rebus
2 Ruaskunyit
1 Sdmketumbar
2 ButirKemiri
2 RuasLengkuas di geprek
2 Ruasjahe di geprek
2 batangsereh di geprek
SecukupnyaAir
bumbu tumis
10 buahCabe rawit
6 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
2 ButirKemiri
2 SdmKecap manis
2 SdmSaus tiram
secukupnyaGaram dan Air
secukupnyaMerica, bila suka

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong kuku ceker ayam kemudian cuci hingga bersih.
2

Haluskan bumbu rebus . Campur ceker ayam dan bumbu beserta air lalu rebus. Kalau saya 20 menit. Angkat dan tiriskan
3

Haluskan bumbu tumis, Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum.
4

Masukkan ceker, kecap, dan saus tiram Aduk rata dan tuang air
5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan denagn taburan bawang goreng.
6

Siap sajikan dan selamat mencoba