Bika ambon taro
Bika ambon original, pandan, red velvet, sdh pernah dibuat, (bs dilihat di #bikaambonlingga)
jadi kepengennya membuat versi yang lain, dg bubuk taro. Ternyata warnanya kurang “ngangkat “ ya, mungkin harus ditambah lagi bubuk taronya. Tapi soal tekstur dan rasa, resep mbak Dhiah Oddie ini juaranya. Kenyal, empuk dan berserat 👍🏻
Berikut saya share lagi resepnya
#bikaambontaro
#bikaambonlingga #KueTanpaOven #kitchenchallengelingga #3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#CookpadCommunityBanjarmasin
Bika ambon taro
Bika ambon original, pandan, red velvet, sdh pernah dibuat, (bs dilihat di #bikaambonlingga)
jadi kepengennya membuat versi yang lain, dg bubuk taro. Ternyata warnanya kurang “ngangkat “ ya, mungkin harus ditambah lagi bubuk taronya. Tapi soal tekstur dan rasa, resep mbak Dhiah Oddie ini juaranya. Kenyal, empuk dan berserat 👍🏻
Berikut saya share lagi resepnya
#bikaambontaro
#bikaambonlingga #KueTanpaOven #kitchenchallengelingga #3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#CookpadCommunityBanjarmasin
Cara Membuat
- 1
Rebus santan bersama sereh, daun jeruk dan daun pandan. Aduk sampai mendidih, angkat, saring dan Tambahkan 1 sdt bubuk taro, sisihkan
- 2
Sambil menunggu santan dingin, siapkan bahan biang. Aduk semua bahan, diamkan sampai berbusa dan volumenya menjadi 2x lipat selama 15 menit.
- 3
Lalu campur bahan kering, terigu, kanji, gula, garam, vanili. Aduk rata. Campur dg telur dan biang.
- 4
Lalu masukkan campuran santan dan margarin sedikit2, aduk rata sampai licin adonannya. Diamkan 1 jam, tutup dg serbet bersih
- 5
Setelah 1 jam, adonan akan berbusa, tandanya ragi sdh bekerja aktif. Panaskan cetakan bika (Sy pakai snack maker) sampai bener2 panas. Olesi tipis dg margarin (jika pakai snack maker, tdk perlu mengoles margarin)
- 6
Aduk adonan. Masukkan 1 sendok sayur adonan sampai memenuhi 3/4 tinggi cetakan bika. Masak bika dg api kecil. Biarkan sampai keluar gelembung2nya dan permukaannya mulai kering, baru ditutup cetakannya beberapa saat
- 7
Setelah matang, angkat dg bantuan sendok dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Taro Bika Ambon Taro
Source :Wawa wiati.saya ganti pasta pandannya dengan pop ice taro.yuk dicoba #kamismanis #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
-
Bika ambon Bika ambon
Lagi kepengen makan bika ambon,syg yg jual ny jauh banget dr rumah..😅😅dr pada kebawa mimpi makan bika ambon ny,🤭🤭😂😂cari resep digoogle dan ccuuuss lgsg kedapur buatin bika ambon ny..😀😀Resep : dhiahoddieBy : dapurjersyta#happycookingwithlove
-
Bika ambon Bika ambon
Saat membuat kue lumpur, neneknya anak-anak nanyain, apa saya lagi buat bika ambon? Dan baru hari ini bisa buatin bika ambon kesukaannya. 😊
-
Bika ambon Bika ambon
Customer saya bilang,kue bika ambon bikinan saya bikin nagih,sudah beberapa kali dia pesan dan g pernah komplain.ya inilah resep yang sy pakai,resepnya mbk Vitakwee...sebenarnya saya masih penasaran dengan tekstur didalamnya...karena pesanannya minta utuh dengan toping keju,jadi belum bisa posting foto bagian dalamnya..
-
Bika ambon Bika ambon
Seharian ujan, suami masuk mlm, mana ga ad makanan, akhirnya nyobain resep bika ambon ini, ini pertama kali nya aku eksekusi bika, alhamdulillah langsung jadi 😊😊. Kata suami juga enak, manis nya pas, sarang nya dapet, dan kenyel" gmna gitu 😆😆
-
Kue bikang ambon taro Kue bikang ambon taro
Source : mb Ardhani Restianti Novita HapsariDahulu kalaaaa...kupikir buat bikang ambon itu susah...ribet..krn melihat dari seratnya yg berlubang2 n rasanya yg unik n khas...Sehingga ketika aku bisa masak ini, dan berhasil dengan seratnya yg khas berlubang, aduuuh..joget2 deh akyuuu 😊Oh iya...ini sebenernya resep aslinya pakai ubi ungu..tapi aku ganti bubuk taro ya mom krn di pasar lagi gak ada si unyu2 ini.
-
Bika ambon pandan Bika ambon pandan
Salah satu japas yg ga ngebosenin. Ini aslinya dari resep bika ambon ekonomis, cuma pas waktu ngerebus santan, kunyit di ganti pandan, dan di tambahi beberapa tetes pasta pandan.#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu5
-
-
Bika ambon Bika ambon
saya sangat suka sekali dengan kue ini, jika ingin membeli nya harus ke medan, sementara saya tinggal d batam, lalu saya mencoba untuk membuat sendiri, dari segi tekstur hampir mirip bika ambon, tetapi rasa dan aroma nya kurang mirip karena lebih dominan aroma ragi, sementara bika ambon yang asli menggunakan air tuak atau nira, tetapi untuk resep bika ambon menggunakan air tuak, masih saya dalami lagi, masih tetap ingin mencoba resep bika ambon yang asli menggunakan air tuak.
-
Bika ambon Bika ambon
Bismillah,meramaikan bedah resep clover edisi november dengan tema bika ambon.aku recook bika ambon madam jundi ernu (JEdebloom) yang manggangnya diatas pasir dan alhamdulillah hasilnya berserat banget.sayangnya ngga pake daun jeruk karna disini susah cari daun jeruk😃.berikut tips2 dr saya berdasarkan pengalaman saya dan temen2 WAG clover:1.gunakan santan dan air kelapa segar suapaya hasilnya gurih2.diamkan adonan 2-3 jam supaya ragi berfermentasi3.panaskan loyang sebelum memanggang.baik memanggang menggunakan pasir,oven ataupun cetakan marmin4.jangan aduk adonan setelah dituang kedalam loyang karena dapat mengubah kandungan dalam bahan2 dan membuatnya bantat5.panggang dalam keadaan terbuka.setelah membentuk serat baru boleh ditutup6.tunggu benar2 dingin baru dipotong2#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#GA_TheNextLevel
-
Bika ambon talas Bika ambon talas
Minggu kedua ini temanya takjil anti mainstream. Kali ini aku buat bika ambon yang anti mainstream kasih pasta talas biar warnanya unyu unyu gitu, xixixi. Semoga berkenan ya minsay 😘😘. Sekalian post untuk meramaikan posbar #cookpadcommunity_jakarta yang temanya kue asin dan manis. Setor yang#AkuManis dulu ya 💜💜.#PekanPosbarManisGurih#GoDa_Paders#GoDa_Parsel#GoyangDapurRamadhan#Parsel_Week2#Parsel_Risa#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#KampoengRamadan#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek48
-
Bika ambon Bika ambon
Assalamu'alaikumSelamat malam...Ini udah kedua kalinya bikin bika ambon, sebelumnya liat resep di youtube, lembut wangi berserat cantik tp ternyata kurang manis. Yg kali ini pas semuanya, manisnya enak, kenyalnya mantap, seratnya aduhai. Apalagi pake gula Rose Brand dan tepung tapioka pak tani gunung, hasilnya jd maknyuss. Sayang yg difoto buat pesenan jd g brani potong. Yg bs sy foto sisaan aja, masak di teflon xixixi.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar