Ayam Woku khas Manado

Nez @corner kitchen
Nez @corner kitchen @Agne2
Salatiga

Maknyusss.. bikin nagih rasanya...recook resepnya @MonicaLee97 (tp bbrp bahan sy tdk pakai) yg penasaran praktekin aja bund, ngga susah bikinnya kalo disertai niat yg tinggi 😂

Ayam Woku khas Manado

28 orang berencana membuat resep ini

Maknyusss.. bikin nagih rasanya...recook resepnya @MonicaLee97 (tp bbrp bahan sy tdk pakai) yg penasaran praktekin aja bund, ngga susah bikinnya kalo disertai niat yg tinggi 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus :
  2. 6bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 3 cmjahe (sy skip)
  5. 4 cmkunyit
  6. 6cabe merah
  7. 4cabe rawit merah (boleh ditambah kl pgn lbh pedas)
  8. Bahan lain :
  9. 500 grdada ayam (potong sesuai selera)
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. 4 lbrdaun jeruk
  12. 4 lbrdaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. 1tomat merah (sy skip)
  15. Kaldu bubuk, garam, gula
  16. _ 400 ml air
  17. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam di air mendidih, hingga ayam benar2 matang. Buang airnya, bilas ayam & tiriskan

  2. 2

    Di wajan, tumis bumbu halus dg minyak sampai harum, masukkan daun jeruk, salam, sereh, tumis sampai matang

  3. 3

    Masukkam ayam, aduk rata. Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan ayam hingga matang&empuk, masukkan kemangi, hingga kuah menyusut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nez @corner kitchen
pada
Salatiga
Mom of two 👩🧒 || Love eating, baking and cooking ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa