Sotong cabe ijo

Faiqoh Mardiana
Faiqoh Mardiana @cook_15130864
Cilacap-Jawa Tengah

Ceritanya masih sama ya, karena hidup di daerah pesisir jadi banyak banget makanan2 hasil laut.. Mycookers harus cobain ya. Soalnya ini empuk dan gurih banget. Bahan bakunya juga murah lhoo.. Berikut iqoh kasih tau resepnya untuk mycookers 💞
#5resepterbaruku

Sotong cabe ijo

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
Faiqoh Mardiana
Faiqoh Mardiana @cook_15130864
Cilacap-Jawa Tengah

Ceritanya masih sama ya, karena hidup di daerah pesisir jadi banyak banget makanan2 hasil laut.. Mycookers harus cobain ya. Soalnya ini empuk dan gurih banget. Bahan bakunya juga murah lhoo.. Berikut iqoh kasih tau resepnya untuk mycookers 💞
#5resepterbaruku
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-6 orang
  1. 1 kgSotong atau cumi ukuran besar
  2. 1/4cabe besar ijo
  3. 1 onscabe rawit
  4. 5bawang putih
  5. 7bawang merah
  6. 1 sisirjahe (iris kecil/keprek)
  7. 1 sisirlengkuas
  8. 2 batangsereh
  9. 5 lembardaun salam
  10. 3 butirkemiri sangrai
  11. 1 sdtgarem
  12. secukupnyaMerica
  13. secukupnyaKecap asin
  14. secukupnyaGula jawa
  15. secukupnyaAsam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sotong atau cumi sesuai selera. Kalo iqoh potongnya kotak memanjang biar cantik. Cuci bersih sampai semua hitam2nya hilang tapi kalo suka yg hitam boleh dimasukkan tiada berbahaya. Bisa sebagai antikanker.

  2. 2

    Masukkan kecap asin. Orek orek sebentar dan masakan siap dihidangkan. Selamat mencobaa mycookers. 💞💞

  3. 3

    Uleg semua bumbu. Untuk jahenya boleh di iris atau rajang kaya korek api. Kalo iqoh lebih suka di rajang biar makin beraroma.

  4. 4

    Iris cabe hijau dan rawitnya sesuai selera

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan. Masukan cabe hijau dan rawitnya saat minyak panas. Lalu bumbu yang sudah dihaluskan. Orek orek sampe harum. Karena ada kemiri jadi kudu diorek2 supaya bumbu tidak gumpal. Masukkan daun salam lengkuas dan serehnya.

  6. 6

    Masukkan sotong yang sudah dicuci bersih. Boleh tambahkan air. Kalo iqoh ngga ditambahin air soalnya sotongnya sendiri udah berair.

  7. 7

    Biarkan sampai radius dan harum. Boleh ditutup agar makin cepet matengnya. Kira2 5 menit. Sotoong siap dihidangkan. Jangan lupaa cobaiin yaa mycookers 💚

  8. 8

    Oh yaa kenapa yg dimasukin cabenya dlu supaya cabe sudah layu dan bari kita masukan bumbu agar bumbu tetap harum, segar, dan tdk gosyoong.. Seperti itu 😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Faiqoh Mardiana
Faiqoh Mardiana @cook_15130864
pada
Cilacap-Jawa Tengah
Mahasiswa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Home Made Chicken Luncheon
  2. Ikan patin bumbu kuning
  3. Coconut Jelly
  4. Mangut Tahu Ikan Jeruk Asap
  5. Es Kopi Kental Manis
  1. Telor Balado
  2. Pindang suwir pete
  3. Perkedel Mie Instan
  4. Bolu Kukus Coklat No Mixer