Rebus iwung 20 menit,tiriskan

Ulek bumbu halus, bumbu gule,Masako sapi,gula merah.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas,salam,sereh hingga harum dan matang, kemudian tambahkan air,masukan iwung dan telur puyuh. Terakhir tambahkan santan.

Tips : Untuk bumbu halus bersama Masako sapi dan gula merah takaran nya dikira2 aja dulu cara ini bisa membuat masakan lebih gurih dan bumbu lebih legit.

Tips : terakhir masukan santan karena saya pakai santan kara jadi dimasukan terakhir karena setelah masuk santan hanya tunggu sebentar asal mendidih langsung akat Dan sajikan oleh karena itu sebelum masuk santan pastikan dulu rasa asin dan manis nya pas.

Tips : beri taburan bawang goreng supaya bumbu lebih sedap dan legit berfungsi menutupi bau bumbu yg lebih menonjol saya bawang goreng nya bikin sendiri ngedadak.