Ikan Fillet Sambal Goreng Simpel
Bosen karena sambal nya gitu2 aja, jadi saya berkreasi sendiri. Yang biasanya ikan fillet sering menggunakan ikan mas, nah saya pake ikan dencis(namanya disini, gak tau daerah lain apa nama ikannya. Hehe) So, yuk simak resep dari aku !
Ikan Fillet Sambal Goreng Simpel
Bosen karena sambal nya gitu2 aja, jadi saya berkreasi sendiri. Yang biasanya ikan fillet sering menggunakan ikan mas, nah saya pake ikan dencis(namanya disini, gak tau daerah lain apa nama ikannya. Hehe) So, yuk simak resep dari aku !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya 😁 Sebagian tidak terdokumentasi, jadi cek aja di list resepnya ya kak.
- 2
Iris cabe dan bawang
- 3
Setelah itu, potong fillet si ikan dengan membuang tulangnya. Bagian kepala dan ekor jangan dibuang, masih bisa digoreng lagi jadi cemilan. Asalkan gorengnya sampai kriuk2. Hehe. Setelah di potong fillet, giling halus kunyit dan sedikit bawang putih jangan lupa taruh garam nya sedikit dan campurkan ke fillet ikan hingga rata. Diamkan sejenak. (Sambil menggiling cabe dan bawang lainnya)
- 4
Selesai itu, campurkan tepung sajiku dengan sedikit air (Jangan terlalu encer supaya melekat kebagian ikan) Sekalian taruh juga tepung roti di pinggan supaya mudah menggelimangkannya
- 5
Ikan yang sudah didiamkan tadi, dilumuri dengan tepung sajiku dan kemudian tepung roti
- 6
Goreng terlbih dahulu filet ikan yang sudah dilumuri, goreng irisan bawang dan cabe tadi, lalu campur semuanya dan siap sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar