Siapkan bahan, kupas kentang dan potong-potong, lalu goreng kentangnya.

Kupas juga telur puyuhnya lalu goreng dgn minyak panas sebentar saja sambil dibolak balik langsung diangkat, gak sempet fotoin pas lagi goreng telurnya karena harus gerakan cepat, nanti telurnya gosong 💡.

Siapkan juga bumbunya, dan haluskan, tomatnya diiris-iris saja.

Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbunya, setelah harum masukkan tomat, garam dan gula tambahkan santan aduk rata, tunggu sampai tomatnya matang, dan mendidih sambil diaduk, masukkan telur puyuh dan kentang aduk rata,sambil dicek rasanya ya.