Ikan Nila Ungkep

Dapur Coline Barus
Dapur Coline Barus @cook_14952540
Bandar Lampung

#5resepterbaruku
Ini resep dapet dr emak dikampung,, tapiihh ternyata orang rumah sukaa..😀
Pedessnya nagiiihh 😊 apalagi anak2 😍

Ikan Nila Ungkep

#5resepterbaruku
Ini resep dapet dr emak dikampung,, tapiihh ternyata orang rumah sukaa..😀
Pedessnya nagiiihh 😊 apalagi anak2 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila ukuran besar(belah 2, potong2)lumuri jeruk nipis
  2. Bumbu halus;(kalo saya lebih suka diulek ya bund...)
  3. Cabe(sesuai selera)saya pake kira2 15biji cabe rawit
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtlada
  8. 3 bijikemiri
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 batangsereh digeprek
  12. Tambahan :
  13. 1,5 gelasair
  14. 1 sdtgula
  15. secukupnyaGaram
  16. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kuali bersama minyak secukupnya, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, dan sereh yg sdh digeprek

  2. 2

    Sesudah harum dan wangi, tambahkan air, masukan gula,garam, dan penyedap.koreksi rasa...(Tingkat rasa asin ditambah sedikit, karena posisi ikan belum masuk ya bund.. 😊)

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan ikan dengan posisi sereh diletakkan dibawah ikan.biar ikan gak gampang gosong.pastikan ikan berendam bumbu ya bund... Tutup panci.gunakan api kecil supaya meresap bumbunya.jgn dibalik biar gak hancur.sesekali air bumbu, disiram2 keatas ikan..

  4. 4

    Tunggu air menyusut baru diangkat,, dan siap di ekskusi..😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Coline Barus
Dapur Coline Barus @cook_14952540
pada
Bandar Lampung

Komentar (4)

Marie Isnaeni Endah Retnowati
Marie Isnaeni Endah Retnowati @cook_11958541
Boleh saran yaa..
Bumbu halus sebaiknya ditumis dulu spy lbh harum..n tdk.berbau kemiri mentah..

Resep Serupa